一年一度的加拿大酒吧评选结果出炉,温哥华有一家酒吧被评为全加拿大第一。这对温哥华本地的餐饮和夜生活来说,是一张相当亮眼的名片。
加国酒吧版图里的温哥华
过去几年,温哥华的酒吧场景一直在稳步成长。无论是Gastown历史街区里的鸡尾酒吧,还是Mount Pleasant和Chinatown周边的新派小馆,本地调酒师拿下国际奖项的新闻已经不算稀奇。
这次被评为"加拿大最佳",在榜单含金量和媒体曝光上都是上一个台阶。具体是哪家酒吧、创始人是谁、主打什么风格的调酒,建议直接看原文报道的详细介绍,以免转述出现偏差。
华人视角怎么看
对华人朋友来说,温哥华的精品酒吧其实一直有点"可远观"的距离感——英文菜单、陌生的烈酒品牌、小费规则,都让第一次去的人有点拘谨。但实际上,本地顶级酒吧越来越欢迎亚洲面孔的客人,菜单上常能看到乌龙茶、清酒、梅子、柚子等熟悉的东方食材。
如果想去拔草"全国第一",建议提前订位、穿得稍微整齐一点。一杯招牌鸡尾酒通常二十加元上下,加上小费,一晚不算便宜,但当成一次特别的体验还是值得的。
温哥华夜生活越来越有存在感
从加拿大全国范围看,蒙特利尔和多伦多一直是夜生活老牌重镇。温哥华能拿下"最佳酒吧"这个单项冠军,说明本地的调酒水准、服务细节已经被行业内认可。对准备约会、商务招待或者朋友聚会挑地方的华人读者,这是一条可以收藏的信息。