春末夏初是温哥华人开始认真吃冰淇淋的季节。Little Spoon Ice Cream来自Sunshine Coast（阳光海岸），是一个以小批量、手工制作为卖点的独立品牌，之前在温哥华只能在个别咖啡店和市集买到，现在要开自己的实体门店了。
为什么值得尝一下
Little Spoon走的是"手工冰淇淋店"路线，和超市冷柜那种工业化生产很不一样。季节性口味、用本地奶源、小批量现做——这套叙事在北美甜品圈已经被验证过很多次，吃起来就是比连锁奶味更重、甜度更克制的那种。
对在温哥华已经吃腻了Earnest、Rain or Shine几家老牌的朋友，这是一个有新鲜感的选择。
地址和开业信息
具体地址、开业时间，请以品牌官方社交账号或原文公布为准。独立小店刚开业常有试营业、限时口味等安排，建议开业初期去之前先查一下当天是否营业。
顺便一提
Sunshine Coast本身就是温哥华人夏天爱去的度假方向，从Horseshoe Bay坐渡轮过去，风景和节奏都跟温哥华市区很不一样。如果在那边玩过的朋友应该对Little Spoon不陌生。