Dished Vancouver报道，温哥华本地小有名气的鲷鱼烧（taiyaki）品牌Little Pisces准备开第一家实体店了。共同创始人是Linda Dai和Jacky Tian，过去一直靠快闪、市集和合作店出摊。
为什么粉丝等这一天
鲷鱼烧是日本街头小吃，外形像一条小鱼，外皮酥脆，里面包奶油、红豆、芝士、抹茶或者季节限定口味。近几年在北美年轻一代里很受欢迎，温哥华做这一类的店不算多，做出口碑的更少。
Little Pisces这两年靠社交媒体和快闪积累了一批忠实粉丝。"哪天哪里出摊"几乎是粉丝群里的常驻话题。开实体店意味着不用再追着摊位跑，能稳定吃到。
具体地址、开业日还要等
关于店铺位置、正式开业日、菜单价位、营业时间，原文目前没有给出全部细节。本地小编不强行猜——这种新店开业，地址和日期最容易变动，请直接关注Little Pisces的Instagram或者去Dished原文看最新更新。
从Dished过往报道看，温哥华日式甜点店开业前期通常会有预告、软开、正式开业三个阶段，开业那天容易排队。如果你是粉丝，建议提前关注他们社交账号的开业公告。
美食小编的小建议
对于没吃过鲷鱼烧的朋友：第一次推荐试经典口味（卡仕达奶油或红豆），奶油版温哥华本地接受度最高，红豆版偏传统日式。鲷鱼烧最关键的是趁热吃，外皮放凉就软了。
开业地址、开业日期、菜单细节，请去Dished Vancouver原文跟进。