Daily Hive报道，Subway加拿大今天推出全新Ghost Pepper（鬼椒）面包，并同步上线三款辣味三明治。对常去Subway的朋友来说，这算是菜单近期比较有看头的一次更新。
鬼椒到底有多辣
Ghost Pepper（学名Bhut Jolokia，印度鬼椒）是世界上最辣的辣椒之一，史高维尔指数（Scoville）超过100万，比一般墨西哥辣椒辣几十倍。
不过快餐连锁用鬼椒做面包/酱料，实际辣度通常会做大幅度调和——既要让吃辣的人感受到，又不能辣到普通顾客投诉。所以你不用害怕"辣到送医"，但确实会有明显的辣度提升。
三款新三明治
具体三款新三明治的名字、配料组合、上市价格，本地小编不替原文复述——这种新品菜单细节，今天发布、明天可能就调整。请直接去Daily Hive原文或者Subway加拿大官网看完整版。
从过去几次Subway上新经验看，新口味通常会搭配该面包做几款定向组合，再加一款比较经典的搭配方便不爱辣的顾客点。
美食小编一点小建议
第一次试鬼椒类产品的朋友：不要叠太多辣酱。Subway的酱料里本身有Sriracha、辣椒蛋黄酱等几种辣味选项，加在Ghost Pepper面包上是叠加效果。先吃一口面包本体感受底味，再决定要不要加酱。
另外，吃完辣的记得喝点全脂牛奶或者吃酸奶，比喝水有效。冷饮、冷气、冷水都不能解辣椒素，乳制品里的酪蛋白才行。
三款新品的具体名字、价格、上市时间和门店覆盖，请去Daily Hive原文或者Subway官网。