如果你在温哥华生活久了，多半进过Burgoo——那种下雨天想喝碗热汤、吃个三明治、把自己塞进一个暖暖角落的店。坏消息是，它的市中心分店要关了。
这家位于Burrard Street的店并不是第一家停业的Burgoo门店。就在不久前，它的North Vancouver分店已经先一步关闭。这次轮到市中心这家，让不少老顾客有点措手不及。
10年告别，店家亲口说
Burgoo在周四通过Instagram公布了这个消息。「在Burrard Street经营了10个了不起的年头之后，我们做出了关闭Burgoo Downtown这家店的艰难决定，」该餐厅在帖子里这样写道。
「艰难的决定」这几个字，餐饮业的朋友都懂分量。市中心的铺租、人力成本、这几年餐饮生意的整体压力，每一项都不轻松。一家店能在Burrard Street这种位置撑满10年，本身已经不容易。
至于这家店具体哪天打烊、关门前会不会有特别安排，店方的公告里没有交代得很清楚，想知道准确日期的朋友请以原文和Burgoo官方公告为准。
其它分店还在不在
很多人最关心的一点是：Burgoo是不是就此从温哥华消失了？这一点也要请大家留意官方说法。目前能确认的，是North Vancouver和市中心这两家店的关闭，其它门店是否受影响、是否照常营业，详见原文。
Burgoo一直走的是「家常舒服菜」路线——炖菜、汤品、三明治、芝士通心粉这类不花哨但很扎实的食物。对很多温哥华人来说，它不是用来打卡拍照的网红店，而是冬天会想念的那种「老朋友」。
美食小编的话
这两年温哥华餐饮圈的变动确实多，一家家熟悉的店陆续告别。如果你和这家市中心的Burgoo有过回忆，趁还没正式关门，可以找个时间再去坐一坐，点一碗招牌炖菜。
想去其它分店续旧、或者想确认准确的最后营业日，建议直接查Burgoo的官方渠道，或看下面的原文报道，信息会更稳。