这条新闻本身很简单:Netflix《The Night Agent》剧组现在多半在温哥华拍摄,女演员Fola Evans-Akingbola下班后跑去东南Fraser的泰餐厅Zab Bite吃了顿饭,餐厅顺手发了张合影发到Instagram。但对本地华人来说,值得说的其实是——Zab Bite是家什么店。

Zab Bite是家什么店

Zab Bite位于4197 Fraser Street,属于Fraser街上的一家米其林推荐(Michelin Recommended)泰餐厅。招牌是东北泰菜(E-Sarn / Isan)——不是我们熟悉的甜口冬阴功和椰汁咖喱那种"游客泰菜",而是靠柠檬草、鱼露、炒米粉、干辣椒调出来的、更酸更辣更有嚼头的那一路。

Dished Vancouver的推荐菜是Crying Tiger——烤牛肉切片,蘸上jaew酱(一种加了炒米粉和干辣椒的酸辣蘸料),配糯米饭吃。另外还有木瓜沙拉(som tam)、烤肉串、糯米饭这些经典E-Sarn组合。

这家店的团队最近还开了另一家叫Charm的新店——走"轻正式"路线,也做泰菜,算是Zab Bite的升级版。

关于Fola Evans-Akingbola

Fola Evans-Akingbola是英国出身的演员,除了《The Night Agent》,她也出演过Freeform的美人鱼题材剧《Siren》,以及《Film Club》《VS.》等作品。《The Night Agent》第三季正在温哥华拍摄——这也是为什么她会出现在Fraser街。

温哥华这几年一直是好莱坞北方最忙的取景地之一,剧组演员空档跑去本地餐厅吃饭这种事其实经常发生,只是Zab Bite这次运气好,被拍下来了。

本地小编的建议

Zab Bite不是那种适合"大桌聚餐"的店,店面不大,最适合两三个朋友坐下来专门吃辣的那种场合。喜欢正统东南泰菜、能吃辣、想找一家不那么"游客化"的泰餐,值得去试。

Fraser街这一带最近餐饮氛围越来越浓,Zab Bite所在的Fraser & 26th周围步行范围里还有几家值得挑的小店。想一次多吃几家的话可以规划个周末。

店铺地址、营业时间、Charm的更多信息,请以Dished Vancouver原文和餐厅官方Instagram为准。

信息来源 Dished Vancouver — 查看原文 ↗