如果你的朋友圈里有那种一到夏天就把周末排给Whistler、把车后座塞满野餐毯的人——这个消息值得转给他。Scout Magazine刚放出：Araxi第15届Annual Longtable Dinner Series已经开放订座，日期定在2026年7月26日星期天，坐落在Pemberton的North Arm Farm，背景是标志性的Mount Currie。
活动阵仗有多大
这个系列不是随便办的一顿户外晚宴。Scout原文里写得很清楚，Longtable Dinner已经办到第15个年头，是BC最受期待的餐饮体验之一。今年的流程照旧走高规格路子：
整场从鸡尾酒会开始破冰，随后大家沿着摆在农场田野中央的长桌坐下，享用四道菜的family-style家庭式盛宴。掌勺的是Araxi的Culinary Director James Walt和Toptable Whistler团队。整场还配有精选葡萄酒搭配和现场表演，Scout原文形容是"an unforgettable afternoon"。
为什么值得从温哥华专程开过去
Araxi在Whistler Village里深耕这么多年，是很多人到Whistler必去打卡的一站。它的Longtable系列走的是完全不同的路子——把顶级厨房搬到农田里，让你坐在真正的BC山谷之间吃这餐。Pemberton这块土地本身就是许多本地餐厅原料的来源地，坐在田野中央吃这些食材，Scout原文说得很好：这是一个"少见的、能慢下来的时刻"，让人重新感受BC为什么被称为"世界级美食目的地"之一。
从温哥华市区自驾到Pemberton North Arm Farm大约两个多小时。Sea to Sky Highway这一段本身就是加拿大最出片的公路之一，一路山海景，光是开过去就已经值回半张票。
订座和交通
Scout明确写了一句："A limited number of seats remain."意思是座位不多、想去的抓紧。购票入口在Araxi官网，购票流程里还可以加购交通接送——不想开车回程的朋友（尤其配了酒的话），这项一定勾上。
关于确切菜单、酒单、票价、退改条款、以及是否有vegetarian或食物过敏定制选项，请以Araxi官网售票页信息为准——这些细节年年会有微调，Scout原文也建议直接去官网看最新版。
本地小编的一点建议
这种level的户外晚宴，人衬风景、风景衬人。穿着建议是smart casual到略正式一点：好看的衬衫、连衣裙、外加一件万一起风的开衫就够。农场地面不平，别穿细跟。防晒帽和sunnies不用说——BC的七月阳光在下午5点前威力都不小。
Whistler这条线夏天酒店订得快，如果打算晚宴后住一晚再慢慢回温哥华，尽早锁定住宿。想直接把这件事定下来，Scout原文里给了完整链接——出发前也顺便去Araxi官网确认一下当天集合地点和开席时间。