Commercial Drive这两年的新店越开越有意思。Nomo Nomo是最新一家——地址在1268 Commercial Dr.，就在 Commercial Drive 和 Charles Street 的拐角上。空间很小，24个座位基本都是吧台席，坐下来就能直接和调酒师聊天，听他一款一款讲菜单。
店的两位共同主理人是Benedict Lim和Wayne Chow，把"洋食"（yoshoku，日式的西洋料理）和精调鸡尾酒放在一起做。食材按季节换，菜单不长，但每一道都能感觉到心思。
四款被点名必尝的鸡尾酒
Dished的评价是："在下班回家的路上，我们很难决定哪一杯是最爱。"以下四款是原文重点点名的：
- Karudamon — 越南咖啡为底的调酒，被形容成"carajillo 遇上绿椰子冰咖啡"：顶上是温热的白巧克力奶泡，用冲绳黑糖（kokuto）调甜，冷饮＋温热奶泡的温差最有记忆点。深夜来一杯要有失眠心理准备。
- Mango — 走 Old Fashioned 路线的偏正统派：焙茶 Suntory Toki 威士忌＋芒果 cordial＋安高天娜苦精，冰块上还压了 Nomo Nomo 的 logo，很上镜。
- Ume — 梅酒＋烧酌＋柠檬＋蜜瓜＋burlesque 苦精＋蛋清＋苏打，酸甜清爽的一杯。
- Suika — 澄清后的北海道牛奶鸡尾酒，喝起来"像一杯西瓜玛格丽特"。夏天点这杯没有错。
坐下来别只喝酒——料理也很扎实
Dished点了好几道菜：Hen of the Woods（冷荞麦面配轻煮蛋和三种做法的菌菇）、Red Crab（吐司上堆满蟹肉玉子沙拉，加脆炸小蟹很爽脆）、Wagyu Sliders（King's Hawaiian 小面包夹 Carrara 和牛 tsukune＋"秘制酱"，加钱升级鹅肝更香）。
但公认的"必点"是Ibérico Pork Coppa——伊比利亚黑猪的肩颈肉，业内又叫"money muscle"，用五种香料腌过、配苹果泡菜和芥末 tare，肉嫩得让人念念不忘。
甜品也别跳——Ice Cream Sando（冰淇淋三明治）按季节换，Dished 探店那次是脆皮巧克力草莓饼干＋黑芝麻 gelato＋柚子奶油。
本地小编怎么看
这种小空间、只吧台、调酒师亲讲菜单的路线，最近温哥华越来越多——但 Nomo Nomo 的优势是东京居酒屋式的松弛加上认真的调酒功底，不装、不端着。24座意味着周末大概率要等位或订位，出发前先看 Instagram 更新的营业时间比较稳。
整店的价位、每周菜单、预定方式，请以官方为准，也可以直接看 Dished 原文的图文报道。