温哥华咖啡圈又有新动作。C Market Cafe——那家在 195 E. 36th Ave. 开出超过 5,000 平方呎巨型空间、把韩式甜品店的美学做到极致的人气品牌，正式确认要在 downtown Vancouver 开出第一家市中心门店。消息由商业地产团队 Urban Properties Group 公布，Daily Hive 做了跟进报道。
先说说本店有多"大"
如果你没去过本店，可能很难想象一家咖啡馆能大到什么程度。5,000 平方呎起——放在温哥华的咖啡店里基本就是异类。走进去不是我们熟悉的那种"柜台 + 几张小桌"，而更像一个把烘焙展示柜、甜点档口、咖啡吧和社交区域糅在一起的综合空间。
这几年它靠两点火起来：一是明亮通透的空间感，适合坐一下午+拍照；二是菜单上的韩式甜品和特调饮品——奶油厚得像棉花糖的饮品、现烤的面包和蛋糕，几乎每位女生来一次都要发一轮朋友圈。
Downtown 新店：先占一个关注
关于 downtown 这家新店的具体街角位置、面积、开业日期，目前报道里都还没披露。消息是通过商业地产经纪 Urban Properties Group 的渠道流出，意味着租约层面已经敲定，但品牌方自己还没放出全套宣传素材。
按经验看，这类大型咖啡馆从签约到正式营业，一般要几个月到半年——店铺装修、甜品柜台搭建、员工培训都要时间。如果你想第一时间知道，关注 C Market Cafe 的官方 Instagram 最快。
美食小编的话
Downtown Vancouver 咖啡店本来就密集，要在这里脱颖而出不容易。但 C Market Cafe 这种自带网红基因、以空间感取胜的品牌，恰恰最适合市中心——周末上班族少，游客和年轻人多，天然的拍照场景几乎不愁人气。
对住在列治文、本拿比的朋友来说，以后进城办事多了一个靠谱的"停一下"选项；对上班族来说，中午那杯 iced latte 多了一个新选择。
门店具体地址、开业时间以及是否会推出 downtown 限定款，以品牌官方和原报道披露为准。