每年感恩节前这周，温哥华的华人家庭圈里总有同一句对话："今年还自己做火鸡吗？"——然后对面叹一口气。火鸡要提前解冻两三天，烤箱占一下午，收尾还要洗一堆烤盘和油烟机。孩子大了不太回来、家里只有两三口人的时候，这顿饭的性价比就越来越低。
好消息是今年温哥华下馆子的选择足够多。Daily Hive 旗下的 Dished 整理了一份名单，13家餐厅从 Yaletown 法餐、Commercial Drive 小馆、到 Parq Casino 的 brunch 自助，覆盖堂食和外带两种玩法。下面小编按原文抓一遍重点，方便你直接挑一家订位。
13家餐厅感恩节菜单一览
- Belgard Kitchen — 招牌 Family Dinner 回归，10月12日晚餐 dine-in，$50/人。火鸡两吃（卷胸肉配 confit 腿），搭迷迭香山羊芝士面包布丁、蒜香土豆泥、烤抱子甘蓝（配 pancetta/焦糖苹果/榛子）。
- Provence Marinaside — Yaletown 老牌法餐，三道菜套餐 $69/人。前菜 pissaladière（焦糖洋葱、黑橄榄、鯷鱼、芝麻菜薄饼），主菜烤火鸡胸配腿卷/胡萝卜/土豆泥/火鸡汁/蔓越莓酱，甜品南瓜山核桃蛋糕。
- Violeté — 1380 Commercial Dr. 这家今年不走传统火鸡路线，10月11-12日主菜改成 roasted poussin（童子鸡），$75/人。配 carbonara 黄油 sourdough、jamón croquetas、紫土豆配 bagna cauda、南瓜塔。
- Time Out Market Vancouver — 市中心美食广场，十几家摊位各自推感恩节菜。DownLow Chicken 的 Holiday Sando（炸鸡+烤鸡调味粉+stuffing patty+抱子甘蓝 slaw+gravy mayo，夹土豆面包）、Mee Bar 的柬埔寨 congee 配 BBQ 火鸡/蛋/辣椒油，适合不想吃全套大餐、就想尝个节气味的人。
- Bar Bravo — 外带海鲜 boil 感恩节套餐（两人份起）：整只 Dungeness crab、虎虾、半磅 PEI 青口+蛤蜊、玉米、小土豆、青豆、复合黄油，附 Livia 招牌土豆小面包；加购南瓜派，还可选"mystery"红酒。想换个口味的朋友可以考虑。
- Honey Salt — 10月10-12日三道菜套餐。分享式前菜（thyme cornbread 配蜂蜜黄油/海盐，或 kale 沙拉配 gala 苹果/南瓜籽/脆培根/枫叶 Dijon），主菜 Rossdown Farms 香草烤火鸡配 sourdough stuffing、西兰苔、烤胡萝卜、土豆泥、蔓越莓酱、pan gravy。
- The Victor（Parq Casino 内）— 10月11日 Grand Thanksgiving Brunch Buffet 9:30am 开场，$90/人（儿童 $45）。寿司海鲜、现切放养火鸡+prime rib、糖果吧和圣代吧，大人小孩都能吃回本的那种。
- Showcase Restaurant and Bar — 10月11-12日三道菜。自制 sourdough、Hokkaido 带子配花椰菜泥和棕黄油乳状酱 或 corn velouté；主菜在传统烤火鸡、慢炖 flat iron 牛肉、南瓜蘑菇 wellington 之间选；甜品是 cranberry apple pie 或南瓜香料蛋糕。
- Pacific Institute of Culinary Arts — Thanksgiving Feast To-Go 外带套餐，$109 两人份。迷迭香/鼠尾草腌制烤火鸡胸、酪乳土豆泥、糖渍核桃抱子甘蓝、枫糖烤胡萝卜、cranberry 香草 stuffing、火鸡 gravy、orange-whiskey 蔓越莓酱——家里就两口人吃刚好。
- Glowbal — Dinner To-Go Kit 四人份 $145，10月11日 11am-5pm 自取。慢烤 Fraser Valley 火鸡、秋收沙拉、自制 brioche 肉桂卷、甜品；姐妹店 Black+Blue 与 Coast 同款可选。另外 Glowbal 周日还有100+道菜的 Sunday Brunch。
- H Tasting Lounge — 外带整只香草腌火鸡，配 Yukon Gold 土豆泥、苹果 brioche stuffing（干杏/蔓越莓）、迷迭香+枫糖烤根茎蔬菜、蜂蜜烤抱子甘蓝。另送蘑菇 bisque 开胃、自制蔓越莓酱、火鸡 gravy、迷迭香 brioche。想在家摆盘的首选。
- Cloudstreet — 温哥华这几年话题度很高的新餐厅之一，10月11-12日三道菜 $75。butternut squash 汤 或 kale 芝麻菜沙拉；主菜在 Fraser Valley 火鸡胸、BC steelhead salmon 配 tiger prawns 之间二选一；甜品 sticky toffee pudding 或 pumpkin panna cotta。
- Fable Diner and Bar — 755 Richards St.，10月11日仅一天，$45/人（名单里性价比最高的一家）。harvest/Caesar 沙拉或番茄汤起手；传统火鸡大餐配 stuffing/gravy/土豆泥/蔓越莓酱/杂菜；甜品 sticky toffee pudding、tiramisu bites、fudge brownies 三选一。
- Cloudstreet / 其他姐妹餐厅 — 原文还提到 Glowbal 集团旗下几家姐妹店统一走 To-Go Kit 的路线，细节以餐厅官网或原文为准。
外带、堂食还是自助？怎么选
名单看完有点选择困难？按场景来分一下更清楚：
想正式吃一顿、带父母或长辈的——走堂食。Belgard、Provence、Violeté、Honey Salt、Showcase、Cloudstreet、Fable 这几家都是三道菜套餐、全套服务，价格 $45 到 $75/人不等。Fable 的 $45 是整份名单里最便宜的，而且位置在市中心 Richards St.，交通方便。
带孩子、人多想一次解决的——走自助。Parq Casino 里的 The Victor 这顿 Grand Thanksgiving Brunch 是 10月11日 Sunday 一天，9:30am 开场，寿司、现切肉、糖果吧应有尽有，儿童半价。
想在家吃但不想自己烤的——走外带。Bar Bravo（海鲜 boil 换花样）、Pacific Institute of Culinary Arts（$109 两人份超划算）、Glowbal（$145 四人份）、H Tasting Lounge（整只火鸡在家摆盘）这几家都是提前订、当天去取。预算有限选 PICA，场面要大请 Glowbal。
最后一句提醒：感恩节是温哥华下馆子最旺的一个长周末，想要晚餐黄金时段位子的，这几天就赶紧打电话或上官网订。各家菜单搭配、过敏源信息、周日/周一具体 service 时段，建议直接去 Daily Hive 的原文或餐厅自己的网站再确认一遍，别白跑一趟。