如果你是温哥华住了十几二十年的老居民,大概率去过——或者至少听过——Bayside Lounge。这家开在Spanish Banks一带的老派酒馆,近日在Instagram上发文宣布:本月底正式关门。

老板在那条帖子里写得很直白:"It's with heavy hearts that we have to share that Bayside Lounge will close its doors at the end of the month — it honestly doesn't feel real(我们心情沉重地告诉大家,Bayside Lounge将在本月底关门,这件事到现在还不太真实)。"一行字就把一家老店47年的分量讲完了。

一家开了47年的老派酒馆

47年意味着什么?意味着它比今天温哥华绝大多数餐厅的"寿命"都要长。1979年前后开业,熬过了经济起落、西岸房价狂飙、Yaletown和Mount Pleasant一拨又一拨新派酒吧出来又倒下。它一直就在那里:Spanish Banks海滩附近,开着那种你一进门就能叫出名字的老派西餐酒吧的样子。

对不少本地家庭来说,这里是周末从Spanish Banks海滩回来路上的那杯啤酒,是一场婚礼后的afterparty,是住在Point Grey、Kitsilano一带的老住户吃生日饭的"熟地方"。没有网红元素,没有排队——就是一家做了几十年的社区酒馆。

Spanish Banks的夕阳少了一盏灯

Spanish Banks本身是温哥华人心里最温柔的一片海滩。夏天的日落、远处的North Shore山脉、涨潮退潮的大片沙滩——很多华人第一次带亲戚来温哥华玩,这里都是必打卡项。而Bayside Lounge,就是沙滩玩完之后,找个有屋顶、能坐下来喝一杯的那个地方。

这几年温哥华老派餐馆关门的消息一波接一波:地租上涨、人手难招、疫情后堂食习惯变了,几道共同的压力压下来,哪怕47年的老店也扛不住。Bayside Lounge并没有公开说具体的关店原因,但从老板那句"doesn't feel real"里,大概能读出不是主动想走的那种关门。

最后一个月,去坐一下

如果你以前常去,这个十月是最后的机会。具体的最后营业日、告别酒单、是否会办欢送活动,老板发文时并没有一次说清楚,详见原文和他们家Instagram的后续通知。

如果你从没去过——建议赶在它关门前走一趟。挑一个有阳光的下午,先在Spanish Banks走一圈,捡几块贝壳,然后进来点一杯酒、随便点个薯条,坐在窗边看看海。47年的老店,关掉之后就再也没有了。温哥华最动人的地方之一就是这种"社区记忆",少一家就少一家。

更多细节请看原文。

信息来源 Daily Hive Vancouver — 查看原文 ↗