加拿大食品检验署（CFIA）近日发布了一则食品召回通知，Soo品牌旗下多款牛肉干和猪肉干产品因发现霉菌污染问题被紧急召回。召回范围覆盖BC省、阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省，涉及多个批次的产品。
哪些产品被召回？
此次召回涉及Soo品牌的多种口味牛肉干（beef jerky）和猪肉干，包括原味、辣味和烧烤味等。产品主要在西加拿大的超市和便利店销售。CFIA指出，这些产品可能存在肉眼可见的霉菌，食用后可能引起过敏反应或消化不适。
如果你家里有Soo品牌的牛肉干，建议立即检查包装上的批次号码，并与CFIA官网公布的召回批次进行核对。匹配的产品不要食用，可以退回购买地点获得全额退款。
华人爱买的零食要当心
牛肉干是不少华人家庭常备的零食，无论是自己吃还是给孩子当课间点心都很方便。Soo品牌在本地华人超市和西人超市都有销售，买过的朋友记得翻一翻家里的存货。
虽然发霉食品通常不会造成严重健康问题，但对霉菌过敏的人群或免疫力较弱的老人和儿童，还是需要格外注意。如果食用后出现恶心、呕吐或腹泻等症状，建议及时就医。
食品安全不能马虎
CFIA的食品召回在加拿大其实相当频繁，每个月都有多次。这不是坏事——恰恰说明加拿大的食品安全监管体系在运转。作为消费者，我们能做的就是关注召回通知，定期检查家中食品的保质期和状态。
有关此次召回的完整产品清单和批次信息，可以在CFIA官网查询，也可以拨打1-800-442-2342向CFIA咨询。