温哥华在全球咖啡版图上又拿下了一个重要位置。本地精品咖啡品牌Nemesis Coffee在2026年度全球最佳咖啡店评选中成功入围Top 5,与东京、墨尔本、伦敦和哥本哈根的顶级咖啡店并列。这是加拿大咖啡店首次在该榜单中获得如此高的排名。
Nemesis凭什么?
如果你喝过Nemesis的咖啡,可能不会觉得太意外。这家从North Vancouver起步的咖啡品牌,一直以来都以极致的豆源选择、精准的烘焙技术和讲究的出品标准著称。他们自家烘焙的咖啡豆来自全球各地的精品庄园,每一批次都经过严格的杯测。
评选机构指出,Nemesis之所以脱颖而出,不仅因为咖啡品质本身,还因为他们在店铺设计、顾客体验和社区参与方面都做得非常出色。尤其是最新开业的Pavilion旗舰店,开放式的空间设计和与本地食材的结合,让评委印象深刻。
温哥华的咖啡文化
说实话,温哥华的咖啡文化一直被低估。很多人一提到北美咖啡就想到西雅图和波特兰,但温哥华的精品咖啡圈这几年发展得非常快。从Nemesis到49th Parallel,从Prototype到Pallet,温哥华的精品咖啡店密度在北美绝对排得上号。
对华人来说,精品咖啡已经不是什么新鲜事了。很多在温哥华的华人朋友本身就是资深咖啡爱好者,Nemesis在华人圈里的口碑一直很好。这次入选全球Top 5,也算是给温哥华的华人咖啡爱好者一个国际认证了。
去哪里喝?
Nemesis目前在大温地区有多家分店,包括North Vancouver的原始店、Gastown店,以及最新的Pavilion旗舰店。如果还没去过的朋友,建议先试试他们的招牌浓缩和手冲。价格比普通连锁稍贵(美式约$5-6),但对得起这个品质。
一杯好咖啡的价值从来不只是咖啡因,而是那一刻的专注和享受。恭喜Nemesis,也恭喜温哥华。