对住在温哥华的拉面爱好者来说,这是这个夏天比较伤感的告别之一。Daily Hive旗下Dished Vancouver报道:Afuri Ramen温哥华店的最后营业日定在6月28日。这家店2022年开业,主打"柚子拉面"(Yuzu Ramen),在Main Street上一直有相当稳定的口碑。

餐厅在Instagram上的告别帖写得很真诚——"怀着沉重的心情,向大家宣布Afuri Vancouver的最后营业日是6月28日。"店方对一直支持的食客致谢,说"你们的支持对我们团队的意义,无法用言语表达。"

Afuri是什么来头

Afuri Ramen是来自日本的拉面品牌,招牌就是"柚子盐拉面"(Yuzu Shio Ramen)——汤底清亮、柚子皮的清香压住油腻,是这家店最被记住的味道。除了拉面,Afuri以各种饺子(dumplings)而被熟客反复回购。

Dished Vancouver的Instagram评论区里,不少老顾客留言:"温哥华最好喝的柚子拉面就在这儿"、"周五下班最爱来这一碗"、"舍不得,每一碗都好满足"。可以感受到这家店在本地食客心里的分量。

顺带一提,Afuri此前在列治文(Richmond)也开过一家分店,目前Google显示已永久关闭。温哥华Main店关门之后,本地暂时不再有Afuri实体门店。至于北美其他城市是否仍在营业、是否会回归温哥华、品牌的下一步动作,目前公开信息没有更多,Dished原文也未提及——以官方为准最稳。

$10.99优惠 + 地址信息

关门倒计时这段时间,Afuri推出了$10.99拉面优惠,邀请食客"再来一碗"。Dished Vancouver原文没有写明具体是哪几款拉面适用、是不是全时段、有没有数量限制——美食小编建议下单前先看店家Instagram置顶或当天店内告示,避免误会。

店址信息也直接给出:

Afuri Ramen Vancouver
地址:2801 Main St., Vancouver
Instagram:@afuriramen_vancouver

美食小编的小提醒

这种"告别期"的店,越临近最后一天人越多——这是温哥华几乎所有人气店关门前的固定剧情。如果想从容一点,建议挑工作日午市去,相对不那么挤。柚子盐拉面是必点,喜欢吃饺子的可以加点一份配着。

如果你也属于"周五下班一碗拉面"派的食客,趁6月28日之前把这碗记忆里的味道再吃一次。具体最后一天是否会提前预约或排队限流,建议出门前再去店家Instagram确认

信息来源 Dished Vancouver — 查看原文 ↗