Dished Vancouver 报道，Prestons Restaurant + Lounge 已完成全面翻修并重新对外营业。这家餐厅位于 Coast Coal Harbour Vancouver Hotel by APA 酒店一层，是煤气镇核心区少有的"全天候型"餐饮空间——早餐、午餐、晚餐、下午茶、酒廊小酌都可以一站搞定。
翻新后的具体设计师、座位数、菜单全细节、主厨阵容，美食小编不强行复述——请直接看 Dished Vancouver 原文报道，免得变形。
位置为什么吃香
对住在温西、本拿比、列治文的华人朋友来说，Coal Harbour 一直是 downtown 里相对"好停车、好掉头"的一块。Prestons 所在的 Coast Coal Harbour 酒店紧贴海岸，背靠 Stanley Park 入口方向，前面就是邮轮码头和煤气镇海堤步道（Seawall）。这个位置最大优势有两个：一是停车比 Robson、Yaletown 容易，二是吃完饭可以顺着 Seawall 散步消食。
对接机送机的家庭也方便——从 Coal Harbour 到 YVR 全程高速，不堵车 30 分钟左右。亲戚朋友落地后想找个有海景、不至于太"游客感"的地方坐下吃顿正餐，Prestons 算是合适的备选。
"全天餐厅"对家庭聚餐的好处
很多华人家庭办聚餐，最大的痛点是时间难凑——长辈想早一点，年轻人想晚一点，带娃的还要看孩子的午睡时间。全天营业的餐厅刚好解决这个问题，下午 3 点也能点一份正餐，不必受"营业时间窗口"挤压。
翻新后的 Prestons 既保留正餐区域，也设有 Lounge 酒廊空间，适合饭后接着喝一杯。对喜欢"吃完不想立刻走"的客人比较友好。具体酒单是否调整、Lounge 是否有 happy hour、是否接受大桌预订，请去原文核对。
美食小编的小提示
如果是第一次去，建议提前在网上预订，并跟酒店前台确认住客与非住客的停车价位——Coal Harbour 几家酒店的代客泊车收费差异不小。另外，到 Coal Harbour 一带可以顺道安排 Stanley Park 入口、Vancouver Convention Centre 那块的"5 Sails"打卡、煤气镇老街区蒸汽钟，串成一条小半日游线。
关于翻新后的内饰风格、菜单亮点、主厨与团队、营业时段细节，请到 Dished Vancouver 看完整报道。