常在downtown上班的朋友,对CBC Plaza旁边那间小小的"The Shack"多半有印象——是JJ Bean开的那家独立小咖啡屋,下班路过买杯拿铁挺顺手。可惜JJ Bean已经在2024年11月把这家店关掉了,那之后路过总觉得少了点什么。

这回好消息来了:Dished Vancouver报道,本地另一家备受欢迎的精品咖啡品牌Honest to Pete已经接手这个铺位,准备把它变成自己进军市中心的第一站。

Honest to Pete是谁

对喝咖啡比较讲究的本地朋友来说,Honest to Pete这个名字应该不陌生。大本营在Mount Pleasant,主打本地烘焙的咖啡豆,多年来在小圈子里口碑不错。这家在Main St一带的咖啡迷里几乎是地标级存在。

过去他们一直主要做烘焙批发和一家店面,这次是品牌创办以来的第一家市中心分店。对住downtown或者在Yaletown、Coal Harbour一带上班的咖啡迷来说,意味着不用专门跑去Mount Pleasant也能喝到了。

关于那间"The Shack"

JJ Bean当年在CBC Plaza边上的"The Shack"是个有意思的存在——独栋小屋设计,体量不大,但位置极佳,是不少人下班、午休的固定一站。

2024年11月JJ Bean宣布关店时,老顾客在社交媒体上挺多惋惜的声音。现在能由Honest to Pete这种本地精品品牌接手,对那一带的咖啡氛围算是稳稳延续

什么时候能去

具体开业日期、详细菜单、是否会保留JJ Bean时代的店面格局,原文目前没有公布,本地小编不强行编造细节,请关注Honest to Pete官方账号或Dished Vancouver后续报道

不过对常在downtown走动的咖啡迷来说,这个夏天可以多留个心眼了。

信息来源 Dished Vancouver — 查看原文 ↗