说起来温哥华人对早餐三明治这件事,是真的较真。一片烤过的面包夹住蛋、肉、芝士、酱料,看似简单,但每家做出来都是完全不同的脾气。Daily Hive这次没自己挑,干脆把"哪家最好吃"这个问题甩给了读者,结果14家小店进入名单——有的开了快十年的brunch老字号,有的是这两年新冒头的网红店。
对每天通勤的华人朋友来说,这份名单的实用性其实很高。早起赶天车前的15分钟,绕一点路就能拿一个像样的早餐三明治在车上吃完,比楼下连锁咖啡馆的预制蛋堡强太多。
14家上榜小店全名单
下面这份榜单按Daily Hive原文顺序排列,店名都保留英文,方便大家直接搜地图。招牌三明治名字也照原文保留,到店报菜名就行。
- Crack On — 招牌:Crack Sandwich。名字虽然听上去张扬,但走到店里你会发现是一家专心做早餐的小铺,蛋液处理得很到位。
- Bam Bam — 招牌:The Belly。猪腩肉肥瘦比例做得恰到好处,下嘴会爆汁那种。
- Hunnybee Bruncheonette — Chinatown周边brunch圈的常青树,自家烘焙的面包是灵魂。
- Northern Cafe and Grill — 招牌:Breakfast Clubhouse Sandwich。份量大,适合饿了一夜的胃。
- Nemesis — 招牌:Morty Supreme。精品咖啡店的副业,面包用自家烤的brioche。
- Hard Bean Brunch Co. — 招牌:Hashbrown Sando。把hashbrown塞进三明治里,碳水叠碳水,温哥华人的最爱。
- Social Crust Cafe — 走的是social enterprise路线,吃饭顺便做点善事。
- Say Hey Cafe — 招牌:Oochee Mama。名字有点冲,吃起来意外平衡。
- Cafeclub. — 招牌:Breakfast Sando。Mount Pleasant方向常见的人气咖啡馆。
- Livia — 招牌:Mortadella。意式bakery的清晨杀手锏,mortadella配芝士那一口很经典。
- Mishmish Bakery — 招牌:All Day Breakfast。中东风味的早餐三明治,香料层次比常规版本丰富。
- There Their — 招牌:Truffle Bacon Egg and Parmesan。松露+培根+蛋,听起来奢侈但价格还算合理。
- Bells and Whistles — 招牌:Smash Sausage Egg and Cheese。运动酒吧的早餐版本,份量豪迈。
- 荣誉提名 Sweet Talk Donuts — 主业是甜甜圈,但他们家的早餐三明治在读者投票里也拿到了不少票。
怎么用这份名单
本地小编的建议是:先看哪家离你日常通勤路线最近,再去试招牌款。早餐三明治这东西很主观,蛋的熟度、酱料的酸甜、面包的脆度每个人偏好都不一样。读者票数说明这14家都在水准线之上,但你心里的No.1,要自己一家一家吃出来。
每家的详细地址、营业时间和图片,请去Daily Hive看原文最稳。本地小编不强行复述具体街口,免得变化了误导大家。