夏天到了，taco就是温哥华最适合配啤酒的快乐食物之一。据Vancouver Foodster官方公布，第13届Annual Taco Challenge的成绩单已经揭晓。从6月4日到28日，全城多家餐厅都各自推出了限定taco参赛，媒体评审和市民投票分别选出了他们心中的赢家。
媒体评审组（Media Judges）
媒体组由三位评委David Grange、Rick Green、Shelley Hayashi组成，按照口味、原创性/独特性、摆盘三个维度逐一品尝打分。最终名次如下：
- 1st Place — Food by Fanta：Wagyu Khau Kling Taco（113分）
- 2nd Place — Those Indian Guys：Chicken Curry Tacos（99分）
- 3rd Place — Vancouver Aquarium（Courtyard Cafe and Bicycle Bistro）：Wild Pacific Halibut Tacos（97分）
第一名Food by Fanta这次用的是Wagyu Khau Kling——熟悉泰菜的朋友应该知道，Khua Kling是泰国南部很有标志性的干炒咖喱肉，香料厚、味重，配高品质和牛去做taco馅料，路子很野，113分确实不算意外。
第二名Those Indian Guys把咖喱鸡塞进玉米饼里，又是一种跨菜系的胆量。第三名Vancouver Aquarium的Courtyard Cafe and Bicycle Bistro用太平洋大比目鱼（Wild Pacific Halibut）做主料，走的是清爽路线——景区餐厅能进前三，本身就值得鼓掌。
市民人气榜（People's Choice）
People's Choice是普通食客自己投票选出的人气王，结果和媒体组并不完全重合：
- 1st Place — Miso Taco
- 2nd Place — Those Indian Guys：Chicken Curry Tacos
- 3rd Place（并列）— Food by Fanta：Wagyu Khau Kling Taco + Vancouver Aquarium：Wild Pacific Halibut Tacos
有意思的是，Miso Taco这次完全是从市民人气一路冲到第一。日式miso加taco，听起来又是温哥华典型的fusion打法——本地食客显然吃这一套。Those Indian Guys在两个榜单都进了前二，含金量也不低。
本地小编的小提示
Taco Challenge的参赛限定taco原本只跑到6月28日，所以这两天想去打卡获奖款，最稳的做法是直接打电话问餐厅会不会延期、或者把参赛款做成长期菜单。Food by Fanta、Those Indian Guys、Vancouver Aquarium的Courtyard Cafe and Bicycle Bistro都不在市中心常规美食路线上，建议出门前先确认营业时间和位置。
完整的获奖名单、每家店的具体描述和现场图片，详见Vancouver Foodster原文。下一波Foodster Challenge什么时候来、主题是什么，可以关注他们的官网更新。