如果你最近在 Kitsilano 4th Avenue 一带常路过一家挂着"HEAL"招牌的紫色小店——那就是 Heal Wellness 的温哥华门店。今天 8 月 29 日,它把同样一套装备搬到了海对岸的维多利亚。
先说细节:地点、日期、招牌产品
新店开在维多利亚 University Heights 社区 3956 Shelbourne Street,紧挨着维多利亚大学(UVic)。开业日就是 今天 8 月 29 日。这是 Heal 在 BC 的 第 4 家门店——前三家分别在 Abbotsford、Chilliwack 和温哥华的 Kitsilano,全部是 2024 年之后陆续开的。
Heal 主打两大类:açai bowl(果泥碗) 和 果昔(smoothies)。用料主打全食物、无添加糖那一路,价位区间和店内菜单请以门店实测为准。
为什么这次是维多利亚,而且是 5 家一起签?
联创 Jesse Davidson 告诉 BC Business,维多利亚开店只是开始——他们和一位本地加盟商签了 5 家门店 的合约,覆盖整个温哥华岛。"5 店合约是我们在岛上插旗的最好方式。"
为什么选 University Heights?两个字:学生。UVic 就在旁边,Gen Z 消费者密度高、健康饮食意识强、爱运动,这跟 Heal 的品牌调性完全对得上。Davidson 说得直接:"酒精消费在下降、对健康生活方式的投入在上升,健康正在成为一种日常消费行为。"
接下来 BC 的野心:大陆再开 10 家
Heal 2019 年在安大略 Hamilton 起步,从两个朋友的"副业项目"做起,2026 年已经是全加拿大 48 家门店(加上今天维多利亚这家就是 49 家)的连锁品牌。
BC 是它下一阶段的重点。Davidson 明确表示,除了岛上这 5 家,他们的目标是 在大陆再开 10 家——也就是说,未来两三年 Metro Vancouver、Fraser Valley 甚至 Sea to Sky 走廊,可能都会陆续冒出紫色的 HEAL 招牌。
对温哥华华人朋友来说,多一家平价健康快餐选项不是坏事——尤其是那种下午想吃点甜、但又不想再来一杯 boba 的时刻。Kitsilano 那家已经开着,具体口味和分量欢迎自己去试;维多利亚这家想去打卡的,注意 University Heights 是学区,工作日中午和晚饭时段人可能不少。
更多品牌背景、加盟细节和创始人访谈——请去 BC Business 看原文报道。