Downtown逛街的选择又多了一个甜口去处。据Georgia Straight报道，瑞士巧克力品牌Läderach将在9月5日在CF Pacific Centre开出BC省第二家门店。之前列治文中心（CF Richmond Centre）那家一直有稳定的客流——现在市中心Robson和Granville交界这块也终于能不用跨城就买到了。
开业当天有惊喜：头200人送巧克力
Läderach给开业日安排了正式的剪彩仪式，并且明确说会免费送巧克力给前200名顾客。想凑热闹又想省钱的朋友可以早点排。CF Pacific Centre的具体楼层和商铺位置请以商场官网shops.cadillacfairview.com和现场指示为准，本地小编不硬填。
看家本事：FrischSchoggi大厚片，按重量卖
Läderach最招牌的产品叫FrischSchoggi——直译"新鲜巧克力"，其实就是一大整块几厘米厚的巧克力板，店员按你要的量掰下来称重结账。你可以指着柜台里"这块给我掰100克、那块50克"这样组合，非常直观。有的口味加坚果、有的加果干、有的整片蒸馏酒风味，看着眼花缭乱。
除了FrischSchoggi，Georgia Straight提到店里也会有单一产地巧克力棒（single-origin bars）、季节限定系列，以及Läderach目前的网红产品之一——Dubai牛奶巧克力棒。Dubai chocolate这两年在北美社交媒体一直很火，Läderach算是把它做成常规SKU的正规品牌之一。
为什么这家店在温哥华有点意思
Läderach 1962年在瑞士创立，家族企业，全部巧克力都在瑞士Glarus州自己生产，从可可豆到成品一条龙。北美这几年是它扩张的重点市场，2026年在全球计划新开超过10家。加拿大方面，Pacific Centre之后的下一站是卡尔加里，预计2027年落地。全球门店数量已经超过250家。北美区总裁Warren Dunkelberger在新闻稿里也提到，很高兴能在BC省再落一子。
对温哥华本地来说，市中心一直不缺高级巧克力店，但像Läderach这种"直接从瑞士厂到你手上"、又能按重量随便挑口味的模式，选择还是不多。以后去Downtown购物、看电影、见朋友，顺手拎一小袋巧克力做礼物，或者就是自己嘴馋，多一个稳的选择总归是好事。
关于正式营业时间、具体售价区间、Dubai bar每周供货量，请以Georgia Straight原文和Läderach加拿大官网laderach.com/ca-en为准。开业头几天大概率要排队，别急。