加拿大人对Barenaked Ladies几乎不用介绍——90年代出道,《One Week》《If I Had \$1,000,000》这些歌在毕业舞会和公路旅行车上循环了几十年。他们这次巡演落地温哥华,选的饭点也很有讲究:直接去了本地印度菜名店Vij's,同桌还坐着美国乐队Train

Vij's在Instagram的冷笑话

Vij's官方Instagram发了一张现场合照,配文原话是:"We had a few Barenaked Ladies in the restaurant tonight… Turns out they arrived by Train"。一语双关,Train既是同桌那支乐队的名字,也就是"火车"的意思。评论区一片"这文案值一杯免费拉茶"。

Daily Hive引Dished Vancouver的报道,两支乐队都在温哥华有演出档期,饭后各自去忙各自的舞台,具体那天点了什么菜没披露,详见原文

为什么是Vij's

Vij's是温哥华餐饮圈的老招牌了。主厨Vikram Vij把印度菜做出了自己的风格——不走routine咖喱馆的路数,而是季节性用BC本地食材配印度调味,很多菜是别处吃不到的原创。餐厅从Kitsilano时期就一直不接预订,等位是常态;现在搬到南格兰佛街Cambie区之后,环境宽敞不少,但热门时段照样满座。

本地人推荐路菜通常是lamb popsicles(羊肋排配茴香咖喱酱)、鹰嘴豆和无花果咖喱、还有那道招牌的beef shortrib短肋咖喱。第一次去两个人点三道分着吃,配一份印度饼刚刚好。人均预算大概60加元起跳,看喝不喝酒往上加。

本地小编的话

明星去哪家店吃饭其实是判断本地餐厅段位的一个隐性指标——巡演一天就一顿正经饭,能选中的店都不会差。Vij's这些年被《纽约时报》点过名,本地评审也常年给高分。想去凑热闹的话,工作日下午5点半开门前排队最有希望不用等太久,周末就当靠运气。

Barenaked Ladies和Train接下来的巡演行程、Vij's的最新菜单和营业时间,请以官方渠道为准

信息来源 Dished Vancouver — 查看原文 ↗