先说重点：2026 年 Metro Vancouver Croissant Crawl 于 9 月 25 日开跑，10 月 4 日结束，一共 10 天。参与商家分布在温哥华市、本拿比、新西敏、北岸、列治文、素里、Tri-Cities 和兰里——基本覆盖了整个大温。每家店都会推出一款只在活动期间供应的限定羊角面包，很多店还搭配了限定饮品。
今年新增了一个玩法叫 Taste-Off，把同一食材的不同做法拉出来 PK。比如今年的"香蕉三国杀"——Cadeaux Bakery 的 Banana Turon 双烤羊角、Daan Go Cake Lab 的 Banoffee Windmill、Broyé Café 的 Tokyo Banana Choux-ssant Flower，都用香蕉做主角，你可以一路吃过去自己评分。另外还有 Most Creative Croissant 最有创意奖，由 Five Sails 联合主理人 Alex Kim 和 2026 世界杯官方艺术家 Carson Ting 担任评审。
本地小编精选：10 家值得排队的招牌
37 家全部跑完不现实（也不太健康），下面挑几款听名字就想马上去的：
- Bel Café（温哥华市中心）— Croissant Al Pastor：把墨西哥街头经典 al pastor 塞进羊角面包，腌制猪肉、Monterey Jack 芝士、焦糖菠萝配自制青莎莎酱。咸食党第一站。
- A Bread Affair — Black Sesame Croissant with Miso Caramel：整个面包坯都染成黑色，里面是黑芝麻馅，淋上鲜味十足的味噌焦糖再蘸黑芝麻。华人味蕾会很有共鸣。
- Broyé Café & Bakery（Hornby 店）— Tokyo Banana Choux-ssant Flower：外形做成花朵，羊角面包底 + 日式脆皮泡芙 + Tokyo Banana 香蕉奶油。颜值和话题度双高。
- Cadeaux Bakery — Banana Turon Twice Baked Croissant：致敬菲律宾国民甜品 Turon，羊角面包里塞香蕉香草卡仕达和烤香蕉，外面裹春卷皮再焦糖化。搭配一杯 Taho Coffee（西米+豆花+黑糖+咖啡）更完整。
- Daan Go Cake Lab — Banoffee Windmill Croissant：也就是本届海报主角。香蕉马斯卡彭奶油 + 焦糖香蕉confit + 榛子脆，头顶还立着一片巧克力风车。配 Banana Milk Latte 顶上一层海盐 dulce 奶泡。
- Doughgirls — The Dill-irious（咸香款）：奶油奶酪、Parmesan、酸黄瓜、烤 jalapeño、慢烤番茄酱，最后撒新鲜莳萝和红椒。搭配 Doughgirls 家自调的 Black Orange Chai 印度奶茶。想吃咸的看这家。
- Wren Cafe — Croissant Bourguignon：把红酒炖牛肉整个装进羊角面包做成的碗里——培根、珍珠洋葱、蘑菇、胡萝卜一样不少。配一杯温热的 Mulled Cider。这个绝对是本届最像正餐的一款。
- Nomad Coffee — Formaggio Pizza Croffle：黄油羊角面包压成 croffle，铺番茄酱、pepperoni、马苏里拉。听起来简单粗暴，但吃过 croffle 的都知道那口酥脆有多上瘾。
- Vogue Cakes — Black Truffle Mozza Croissant（纯素）：黑松露莫扎瑞拉白酱 + Everything Bagel 调味料，全程 vegan。素食朋友今年终于有主角。
- Sweet Revenge Bakery（Surrey）— Sweet Corn Croissant：向韩式玉米芝士致敬，玉米卡仕达 + 玉米戚风 + 焗芝士 + 烤玉米粒。搭配 Croissant Cloud Cold Brew——顶着黄油羊角奶泡和 Maldon 海盐的氮气冷萃。
- Cassandra Cake Co（Tri-Cities）— Pierogi Croissant：波兰饺子塞进羊角面包，芝士土豆馅 + 土豆皮 + 车打芝士，淋酸奶油，可选加培根粒。北欧灵魂菜的另一种打开方式。
- Punk Rock Pastries（本拿比）— Chocolate Lamington Croissant：致敬澳洲国民甜点 Lamington——双烤羊角泡巧克力浆，滚椰蓉，里面塞 Chantilly 奶油和果酱。
其余 20 多家包括 Bisou Bakehouse、Bonus Bakery、L'Atelier Patisserie、Merci Boulangerie、Mon Paris Patisserie、PAUL、To Live For Bakery、Fresh St. Market 全线四家分店、Blacksmith Bakery、Sabà Cafe、Elmo Baking Co. 等等，涵盖法式经典到亚洲混搭。完整 37 家名单和详细口味说明请看 Dished Vancouver 原文。
本地小编怎么跑最不累
先说实话——10 天全部跑完 37 家，钱包和身材都撑不住。给几个建议：
第一，按地图分区跑。比如温哥华市中心一天可以串起 Bel Café + PAUL + Nomad Coffee + Wren + Bonus Bakery，走路距离都不远。北岸、Tri-Cities、Surrey 建议单独排一天。
第二，咸甜搭配。连吃三家全甜的，第四家就吃不动了。Bel Café 的 Al Pastor、Wren 的 Croissant Bourguignon、Doughgirls 的 The Dill-irious、Nomad 的 Pizza Croffle 都是很好的"味觉刷新剂"。
第三，提前打电话或看店铺 IG 确认库存。热门款下午常常就卖光了，尤其像 Daan Go、Cadeaux 这种海报级选手。想吃就早点去。
第四，凑几个朋友一人一款分着吃。这样一天能试到 4-5 款，比一个人硬吃一整个划算太多。
参加投票和评选
今年除了 Taste-Off 之外，据主办方介绍还有观众投票环节。具体投票入口、Taste-Off 完整对决名单、评选结果公布时间，以官方公告为准——想参与的建议关注 Dished 的报道和活动官方渠道。
最后提醒一句：活动只有 10 天，很多店的限定款过了 10 月 4 日就不做了。周末想去看樱花——不对，现在是秋天——想去看红叶的朋友，顺路带一款羊角面包回家，就是很温哥华的一天。