对新西敏这一带的老街坊来说,Boathouse Quayside几乎就是Fraser River河岸边的固定风景。据Daily Hive报道,这家店将在2026年12月26日——也就是Boxing Day当晚——迎来最后一次营业。之后卷帘门一拉,就是这个品牌在大温地区的谢幕。
不是突然的决定,是最后一张多米诺骨牌
其实Boathouse这个牌子的收缩,早就开始了。这家隶属于美国餐饮集团Landry's Inc. 的连锁店,前几年就陆续关掉了Kitsilano、White Rock、Port Moody、Horseshoe Bay等地的分店,最风光的时候,光大温就有七八家门店。新西敏Quayside这家,是最后的孤本。
换句话说,不是这家店本身开不下去,而是整个品牌都在退出加拿大市场。餐饮圈这几年不好过,尤其是这种租金重、面积大、临水位置的中高端海鲜牛排馆,成本压力比小铺子大得多。
老华人熟客的记忆
说到Boathouse,很多在温哥华住了十几二十年的华人应该都不陌生。周年纪念、父母生日、公司请客,这类"要有点仪式感又不用太拘束"的场合,很多人会选这里。菜单是标准的西海岸路线——生蚝拼盘、烤三文鱼、AAA牛排,配一大扇落地窗看着船来船往。
Quayside这家店的位置尤其占优——就贴着Fraser River,夏天River Market旁边人来人往,冬天临江看灯又是另一番情调。所以官宣关门的消息一出,社交媒体上不少人留言,说"又少了一个想聚会时会想到的地方"。
还想去吃一次?把握最后三个多月
从现在(9月中旬)到12月26日,大约还有三个多月的时间。想再去吃一顿告别晚餐的朋友,建议尽早订位——按经验,越靠近关门日,末班车会越难抢,尤其周末和节假日晚餐时段。
官方目前没有公布是否会有告别菜单、员工去向如何、店铺物业接下来是否会有新餐饮进驻,这些细节以及关店背后的具体经营原因,请以Daily Hive原文报道为准。
本地小编替新西敏惋惜一句:又一家陪着社区走了二十多年的老馆子,说再见了。