Daily Hive报道，Pizzeria Spacca Napoli这家大温本地的披萨店，又一次被Gambero Rosso评为加拿大排名最高的披萨店。这已经是连续第三年拿到这个头衔。三连冠这件事在披萨界，分量不轻。
Gambero Rosso是个什么样的招牌
对不太熟悉意大利美食圈的朋友简单解释一下：Gambero Rosso是意大利在美食、葡萄酒、旅游领域的全球权威评级机构。可以理解为意大利美食版的米其林——他们出书、出榜单、出认证，被Gambero Rosso点名的餐厅和酒庄，在欧洲乃至全球都有公信力。
这种意大利本土权威给出的认证，含金量比一般北美榜单更重——因为他们评的是"地道意大利风味"这件事，而披萨这种食物本来就是意大利人发明的，自家人说你做得好，那才是真的好。
三年都是第一意味着什么
偶尔上榜可能是运气，连续三年蝉联第一，那就是真功夫。这说明Pizzeria Spacca Napoli在这几年里：原料品质稳定、面团发酵到位、烤炉温度控制成熟，没有因为出名了就降水准。
对很多餐厅，难的不是拿一次奖，而是第二年、第三年还能保持。食客的嘴是最挑的，连续三年都给评审打高分，背后是后厨日复一日的纪律。
店家在采访中对获奖表示感谢，强调团队会继续保持水准。具体的奖项级别、第几名、有没有其他温哥华披萨店上榜，请去Daily Hive原文看完整名单——本地小编不强行复述细节。
本地小编的私房建议
如果你还没去过，强烈推荐找个非高峰时段去坐一次。意式那不勒斯风格披萨的精髓在饼底——外圈蓬松带焦斑、中间薄而柔软——这家店做得到位。配一杯意大利红酒或者气泡水，比连锁披萨店是完全两种体验。
因为名气大，周末晚上排队是常态，建议平日中午或者周日早一点去。如果带小朋友，店里气氛比较随性，不会太拘束。
更多关于Gambero Rosso 2026年加拿大披萨榜的完整名单、Pizzeria Spacca Napoli的更多店家故事、其他上榜餐厅，请去Daily Hive看原文报道。