Dished Vancouver报道，Little Billy's Restaurant发布消息，宣布本月将正式结束营业。这家店在本拿比经营了超过50年，是不少本地老街坊从小吃到大的"家门口那家"。店家在公告里只写了一句简短的话——"After 51 years..."，再后面就是那句"This one hurts"。
开了51年，是怎样的一段时间
51年是什么概念？倒推回去，这家店大约是1975年前后开业。那个时候本拿比的街景、人口结构、餐饮版图，跟现在完全是两个世界。能在同一个地段、用差不多的招牌持续经营半个多世纪，对北美餐饮业来说本来就是稀罕事。
更不用说，这中间经历了金融危机、几次房地产周期，还有这几年大家都知道的疫情冲击和成本上涨。能一路撑到51年，最后才说再见，已经算是体面退场。
为什么这次"特别让人难受"
本拿比这两年餐饮业的洗牌很明显——租金压力、人手短缺、食材成本，每一项单拿出来都不轻松。最近一年Burnaby Heights、Metrotown一带陆续有不少老店挂出"Closing"的牌子，Little Billy's是又一家。
对常客来说，老店关门不只是少了一个吃饭的地方。是少了一个"我爸妈第一次约会去过的地方"、"我高中毕业那晚跟同学聚的地方"——这种坐标点没有了，地图上就少了一块。店家自己用"This one hurts"，是在替食客说话。
关于具体闭店日期、是否会有告别促销或最后一周的特别营业安排，请直接看店家官方公告，美食小编不替店家发不准的消息。
这段时间想去的话
如果你是Little Billy's的老顾客，趁这个月还没结束去坐一次。如果你从来没去过，但听到"51年老店"这五个字会有点心动，那这一两周可能是最后机会。建议提早打电话确认营业时间，老店关门那阵子人会比平时多。
本拿比这种半世纪老字号正在一家一家少。下次路过Hastings、Kingsway这种老街区，看到还在开的家庭餐厅、街角咖啡，多走进去坐一会儿——它们能撑到现在，靠的就是有人一直走进去。