这事看着像彩蛋营销,但本质上是一次用生蚝庆祝 10 年的本地品牌活动。Georgia Straight 报道,Fanny Bay 为了庆祝 10 周年,在温哥华各处藏了免费的海鲜拼盘等吃货去找。原文那句"Shuck ya!"("shuck"是开生蚝的专业动作),算是把这个品牌的调性一句话写明白了。
具体藏在哪?请直接看原文
美食小编必须实事求是:目前公开报道里没有藏匿点、数量、截止时间这些关键信息。这种带游戏属性的彩蛋活动,规则就是品牌方的核心钩子,他们会希望吃货专门去 Georgia Straight 原文或者 Fanny Bay 官方 Instagram / 官网看完整规则。
本地小编不强行编时间地点。想参加的朋友请直接看原文和 Fanny Bay 官方渠道,链接放在文章末尾。
Fanny Bay 是谁?为什么 10 周年值得关注
Fanny Bay 是 BC 省最有辨识度的本地生蚝品牌之一,起家地是温哥华岛东侧的 Comox Valley(科莫克斯山谷)。Fanny Bay 这个地名本身就是 BC 沿海最知名的生蚝产区之一,水冷、藻类丰富,养出来的生蚝个头紧实、矿物味重。
10 年说长不长,说短不短。对一个生蚝品牌来说,能在温哥华这种海鲜竞争极卷的市场里稳定做 10 年,已经说明了几件事:供应链稳定、餐厅渠道铺得开、品牌识别度建立起来了。
温哥华吃生蚝的小知识
第一次去温哥华生蚝吧(oyster bar)的朋友,菜单上经常看到 Fanny Bay、Kusshi、Royal Miyagi、Effingham 这些名字,这些都是 BC 沿岸不同产区的生蚝。Fanny Bay 的特点是比较"轻"——咸度适中、回甘明显、不会一上来就被海水味冲到,适合刚入门生蚝的朋友。
本地小编个人推荐配的就是经典三件套:柠檬、辣根酱(horseradish)、Mignonette(红葱头醋汁)。别一上来就配酱油芥末,会盖掉生蚝本身的鲜。
本地品牌的彩蛋营销值不值得追
说实话,"藏免费拼盘"这种活动,本质上是一次品牌曝光,对消费者的实惠是次要的——能找到当然好,找不到也不亏。能不能找到、几号结束这些规则,请以原文和 Fanny Bay 官方为准。
但对本地华人吃货来说,借这次活动认识一下 Fanny Bay 这个本地生蚝品牌,下次去 oyster bar 点单时心里有数,比"中没中拼盘"更有价值。BC 本地生蚝的品牌差异,是值得花时间分得清的。
美食小编的话
这种 marketing 活动,参与的心态最重要:当作一次城市探险,找到算运气,找不到顺便逛了街。Georgia Straight 的标题写得克制,但藏的是本地海鲜文化的一段小历史。
具体藏匿点、时间安排、参与方式,请见 Georgia Straight 原文和 Fanny Bay 官方公告。