Parker Rooftop 大家应该不陌生——位于 Parker Downtown 酒店顶层的露台餐吧,是温哥华夏天说到 rooftop patio 时会被反复点名的地方。今年夏天它做了一次比较像样的升级,Daily Hive 报道,新的 patio 走的是日式风情路线,从空间陈设到菜单饮品都跟着重新做过一轮。

日式风情不只是装饰

先说环境。夏日 patio 的日式元素不是随便挂几个红灯笼那种,而是从整体氛围去打底,配上顶楼的开阔视野,白天晚上气质都不一样。傍晚太阳斜下来那一段时间,光线打在 downtown 高层玻璃幕墙上,坐在露台上等一杯冰饮上桌,那种感觉在温哥华的 rooftop 里不太多见。

更重要的是菜单也做了配套升级。这次升级不是只做门面,饮品和小食都跟着重新排布,把 patio season 当成一整套体验去做。具体菜品名称、单品价格、菜单里有哪些新加的日式元素,请以 Parker Rooftop 官方或 Daily Hive 原文为准——原文没细说的部分,美食小编就不硬编了。

鸡尾酒 program 是重点

如果说 rooftop 的空间是"来这里"的理由,那鸡尾酒 program就是"多留一杯"的理由。原文里特别强调这次升级里 cocktail 是精致路线的方向,风格上跟日式主题呼应。适合本身就喜欢慢慢喝、边聊边看城市的朋友。

对不太喝酒的朋友也别劝退——rooftop bar 通常都有 mocktail 或者软饮选项,这种升级过的 program 一般不会漏掉,具体可以到店里问。

本地小编怎么去玩才划算

Parker Rooftop 在 downtown,去过的朋友都知道热门时段常常需要提前订位,尤其是天气好的周末傍晚。想去的建议提前一两天在店家官方或订位平台看下位置。

另外温哥华的 patio 季说短不短、说长也真不长,一进九月很多下午就凉下来了。要去趁这几周天气最稳的时候去,效果最好。

更详细的空间照片、菜单介绍和开放时段,请戳下方原文——图文都在 Daily Hive 那边。

信息来源 Daily Hive Vancouver — 查看原文 ↗