Scout Magazine这条消息，喜欢Minami的朋友直接可以收藏了。Aburi押寿司那家人尽皆知的Miku/Minami姐妹馆，把夏天最后一个长周末的花园露台变成了一个日式BBQ的场地——不是走高端omakase路线，而是站着吃、随手串、配点冰饮的casual patio party感。
时间、地点、价格：先记下来
三个关键信息先摆出来：
- 时间：2026年9月6日（周日）下午4:00 – 晚上9:00
- 地点：Yaletown Minami花园露台，1118 Mainland St, Vancouver, BC V6B 5L1
- 价格：$60++/位（外加税和小费），19岁以上
- 形式：Stand-up站立式活动，不是坐下的set menu
- 预订：Opentable在线购票，现场可另加购串烧、押寿司和酒水券
Chef Cody Hibbard的完整菜单
票价里含6串skewers、一份四片装的Salmon & Ebi Oshi押寿司、多款小食和2张酒水券。Skewers阵容如下（保留菜单英文名）：
- Chicken Thigh Yakitori — 鸡腿肉串烧
- A5 Short Rib Wagyu — A5和牛肋条
- Pork Belly — 五花肉串
- Tenderloin — 牛柳串
- King Oyster Mushroom — 杏鲍菇串
- Eggplant Skewer — 茄子串
寿司部分是Salmon and Ebi Oshi四片装，就是Miku/Minami体系里那款用炙烤方式处理的招牌押寿司。
无限量取的complimentary小食清单一并给你：
- Japanese Potato Salad — 日式土豆沙拉
- Marinated Edamame — 腌毛豆
- Ingen Fries（配yuzu aioli柚子蒜蓉酱和togarashi salt七味盐）
- Gyoza — 有猪肉款和spicy shrimp with spicy rayu crunch（辣香油脆虾饺）两种可选
- Chicken Nanban — 配自家制tartare和pickled cherry tomato腌小番茄
去之前的几个小建议
先说一下形式——这是stand-up style站立式活动，不是那种一桌坐一晚的正餐，气氛更接近garden party。穿舒服点、鞋不要挑太高的比较合适。花园露台的位置有限，想去建议早点在Opentable上把票买了，别拖到最后一天。
官方也说了，如果6串不够、押寿司想再来一板、或者两张酒水券喝不尽兴，现场可以另外加购skewer/oshi/drink单券。带朋友一起吃的话，可以先按人头买入场票，进去再看谁能吃谁能喝再补。
为什么值得去
Minami这类高端日餐，平时正餐人均并不低。这次$60++的价格，能一次吃到A5和牛、鸡腿yakitori、猪五花、牛柳、押寿司加一堆小食，性价比在Yaletown的夏末活动里算是很能打的一个了。加上花园露台的位置和"夏天最后一个长周末"的仪式感——去过一次这个价位吃一次和牛，回本感是拉满的。
购票链接、活动更新、Chef Hibbard的更多菜单说明，请查看Scout Magazine原文报道。