Dished Vancouver这条消息一出,本拿比朋友圈里立刻有人喊"啊我上周还在预约"。Porker Face做的是那种一桌人围着烤盘、肉盘一轮一轮上、拚到最后谁都动不了的AYCE烤肉——在本拿比这种主打家庭聚餐、朋友生日、公司团建的场子里,一直是"稳过"的选项之一。
官宣长什么样
店家在社交媒体贴出一张海报,写着"This is not a de..."——大家一看就知道后面接的是"decision we wanted to make"(不是我们想做的决定)。理由用了那句餐饮业每次关店都会出现的固定句:"beyond our control",也就是不可抗力。具体是什么原因——租约、供应链、人手、私人事务,官方没说,本地小编也不猜。
对熟客最实际的问题是:之前买的礼品卡、储值、预订还能不能用。这一类信息通常会陆续在店家官方账号补充说明,建议关注他们的Instagram或Facebook等等最新更新。
大温这一波关店潮:不是错觉
翻翻最近这两周的本地美食新闻,会发现Porker Face远远不是一个人在"倒"。这几家名字大家可能眼熟:
- Fable Diner(Mount Pleasant)——已宣布结业
- Sweet Talk(Port Moody)——已宣布结业
- Yum Gourmet Donuts——已宣布结业
- Commercial Drive Circle K(老牌便利店位置)——已宣布关店
加上今天这条Porker Face,短短一周多的时间,大温至少五家餐饮/零售店进入结业倒计时。原因各家不同——租约到期、成本压力、行业环境、家庭原因都有——但这个密度确实让人觉得2026下半年的本地餐饮环境不算轻松。
本地小编的一点碎念
喜欢一家馆子,最好的支持还是趁开着的时候多去几次——AYCE这种类型尤其。租金和人手一路涨、消费者外食频率变低,是本地小馆子共同承受的压力。有条件的话,路过就进去坐一坐,比等到"结业倒计时"再刷屏拍照有用得多。
Porker Face后续关店日期、退款/预订处理方案、老板团队之后是否有新计划,请以官方社交账号公告为准,或者查看Dished Vancouver的原文报道。