Narcity Vancouver 这次的榜单很直白——就是"如果有外地朋友来,你会带他/她去哪吃"。评价维度不是米其林打分,是本地人日常真的会回访的那种可靠。9 家全在温哥华市区,多数集中在 Main St.、Commercial Drive 这些街区。
9 家餐厅完整名单
- Medina Cafe(780 Richards St.)——比利时华夫饼 + 地中海风格 brunch,是米其林指南上榜店。永远排队,不接受预约,去之前做好等半小时的心理准备。招牌是华夫饼配黑巧克力、莓果 compote、盐焦糖。
- Burgoo(Main St. 3096 号 或 W. 10th Ave. 4434 号)——Vancouver 的 comfort food 大本营。芝士通心粉、三明治、汉堡、黄油饼干、家常汤、jambalaya 应有尽有。Mac and cheese 一定要加 pulled pork。分量很大,饿着来。
- Mount Pleasant Vintage(67 W. Sixth Ave.)——一栋改造过的老房子,70 年代复古家具,喝调酒和吃小食的地方。招牌菜单叫 "Costlo",从 tater tots、cheeseburger 到 beef tartare、aguachile verde 都有。Happy hour 值得专程去。
- Chongqing(多店)——本地记者从小吃到大的川菜馆。建议家庭式点菜——一桌人分着吃,几个招牌菜轮着尝。装修不花哨,主打就是菜好吃。
- Jamjar Canteen(2290 Commercial Dr.)——黎巴嫩菜,本地食材,环境轻松。招牌是炸花菜(fried cauliflower),本地记者原话是"我经常做梦都在梦到"。建议点两人以上的家庭套餐,一次吃到最好的组合。
- Yolks(多店)——早午餐/brunch 店,主打就是蛋。松露柠檬土豆(truffle lemon potatoes)必点,本地记者一整个大学实习期几乎每周去一次。
- Any sushi spot(温哥华随便一家)——榜单里最"耍赖"的一条,但也最真实。温哥华的寿司普遍新鲜、平价、水准稳定,随便一条街走几步就有一家,是本地人日常餐的默认选项。带外地朋友来吃一次寿司,几乎是必修课。
- Cactus Club(Coal Harbour 店 1085 Canada Place / English Bay 店 1790 Beach Ave.)——本地连锁,是很多人的争议之选——太"大众"了,但胜在景观位置无敌。这两个店一个看海港一个看沙滩,带外地朋友吃景观饭是刚需。招牌是 bellini 调酒和帕玛森薯条。
- Purebread(多店)——严格来说是烘焙店,但本地记者硬把它塞进餐厅榜单。推荐 brownie、司康、以及一款叫 "Crack Bar" 的招牌能量棒。橱窗一排展开的样子就是碳水控的天堂,性价比也很高。
本地小编的补充
这份榜单最有意思的一点:没有一家是"高档打卡型"餐厅。没有 tasting menu、没有百刀级别的 fine dining,全部落在日常价位(两块钱符号 $$ 为主)。对温哥华本地人来说,"带朋友来玩"和"平时想吃口靠谱的",其实是同一件事——真正好的餐厅是能反复回访的,而不是一次性拍照打卡。
对华人朋友来说,榜单里 Chongqing 是唯一的中餐代表,但川菜大家已经很熟了。反倒是 Jamjar 的黎巴嫩菜和 Medina 的地中海 brunch,可以作为拓展口味的入口——都不辣、不生冷,走"清爽新鲜"路线,很多华人朋友第一次尝反馈都不错。
更详细的每家餐厅点单推荐、价格档次、Instagram 上的最新出品,本地小编建议直接看 Narcity 原文——写得很生活化,比通篇罗列信息量大得多。