温哥华的感恩节长周末又到了。想自己做火鸡又怕翻车、想出去吃又不想排队连锁buffet的朋友，可以把Belgard Kitchen放进备选名单。Scout Magazine的报道说，这家店今年继续推Thanksgiving Family Dinner——堂食和外带套餐两条路都给留了。
堂食：10月12日晚，一人$50加元
堂食安排在10月12日（星期日）晚上，正好是感恩节长周末当中那一天。价格是每人$50加元，走的是传统的火鸡家宴路线。
Scout在原文里透露了部分菜单关键词，店家把这顿定位叫"Turkey, Two Ways（火鸡两吃）"——卷馅火鸡胸和confit（油封）两种做法同桌端上来。具体的配菜清单和细节请以店家官网或原文发布为准，小编就不照单复述了。
要堂食的朋友建议尽早打电话预订——感恩节这种节日档口位置紧俏，去年很多本地店都是提前好几天就订满。
外带套餐：个人份计算，10月11日取货
想在家里和家人一起吃的朋友，Belgard也准备了Thanksgiving Dinner Kit外带套餐。这里有几个细节要特别说明清楚：
第一，按份数单独下单——店家特别写了"portioned individually"，意思是家里几口人就订几份，不是整只火鸡配一桌。
第二，线上下单截止日期是10月7日（星期三）。这个日期已经过了，没来得及订的朋友，今年只能走堂食那条路，或者关注他们明年再做。
第三，取货地点在Belgard店里，时间是10月11日（星期日）上午10点到下午3点。订了外带套餐的朋友，这个时间窗口别错过。
一些背景补充
Belgard Kitchen是温哥华Van Urban Winery共用的空间，平时就以本地食材、新鲜制作出名，走的不是那种高端fine dining路线，更像是一家可以带全家来吃饭的neighbourhood kitchen。感恩节的家庭套餐他们已经做了好几年，算是回头客买账的一道保留节目。
想看完整菜单、确认预订方式、或者看看外带套餐内含什么，请直接看Scout的原文或Belgard的官网。感恩节长周末计划已经排满的朋友，这篇可以收藏到明年——这档每年差不多这个时间会回归。