温哥华的秋天越来越冷，办公室里有咖啡预算的朋友们都知道，这个季节就是本地咖啡馆比拼手艺的时间。JJ Bean把2026秋季菜单一次推齐——不只是甜甜圈，还有一款新的法式酥皮产品。Scout Magazine整理了完整清单，下面是美食小编替大家挑的重点。
新上场：Kouign Amann 糖皮层层酥皮
烘焙团队最新主打的，是一款发音有点难念的Kouign Amann（读作"kween uh-mahn"）。
这是一款来自法国布列塔尼（Breton）传统的酥皮点心，本质上是层压面团（laminated dough）——面团里裹进黄油和砂糖，一层一层地折叠。放进烤箱之后，砂糖会在表面焦糖化，形成一层脆得会裂的糖壳；里面却依然柔软，层层酥松，饱含黄油香气。
JJ Bean的描述把它形容成：介于可颂（croissant）和焦糖千层酥之间——外脆内嫩、咸中带甜，表面还撒了海盐片，咸香作底。如果你爱吃可颂、也爱吃焦糖烤布蕾，这款估计你一定要试。
秋季限定：Neate Donuts三款新口味
JJ Bean的甜甜圈一直是和本地的Neate Donuts合作出品——每天凌晨现炸、现填馅、现上糖浆，一大早送到各家门店。核心的常驻口味每天都有，秋季限量款则会从现在一直滚动卖到12月。本次新上三款：
- Coffee Crunch Donut（咖啡脆糖甜甜圈） — Scout Magazine的头图就是它。JJ Bean毕竟是咖啡馆，把咖啡风味做进甜甜圈几乎是家常本行；"Crunch"是脆糖，推测会在表面或内馅加入焦糖脆颗粒。
- Salted Caramel Latte Donut（海盐焦糖拿铁甜甜圈） — 又是一款"把拿铁装进甜甜圈"的思路，海盐+焦糖+咖啡调性，秋天标配。
- Sour Cherry & Almond Donut（酸樱桃杏仁甜甜圈） — 这是三款里最"水果派"的一款，酸樱桃的果酸配杏仁香，口味更干净，不走纯甜路线。
另外，万圣节临近，JJ Bean还预告了一款万圣节特别款甜甜圈（Halloween Special Donut）——官方只放了"抢先一瞥"，没公布具体口味，想第一时间尝到的朋友，可以这两周多去店里看看。
核心常驻口味（每天都有）
除了秋季限量，以下七款是全年每天都在的招牌——如果你是第一次去JJ Bean点甜甜圈，直接看这个清单就不会错：
- Apple Fritter（苹果炸甜甜圈）
- Churro Cruller（吉事果脆环）
- Old Fashioned（老式甜甜圈）
- Glazed（经典糖霜）
- Donut Bread Pudding（甜甜圈面包布丁）
- GF Friendly Carrot Cake（无麸质胡萝卜蛋糕）
- Raspberry Glazed（覆盆子糖霜）
美食小编的话：秋天去JJ Bean的理由又多了一个
JJ Bean在大温有不少门店（Main Street、Commercial Drive、Downtown、Metrotown等等都有分店），它是本地人日常喝咖啡的那种"背景音乐"级别咖啡馆——不是打卡网红店，但是用得住。
秋季限定款一般是现做现卖、售完即止，想试Coffee Crunch这款的话，早上去的概率最大。想了解具体门店地址和各家的早班时间，可以到JJ Bean官网查找最近的分店。
完整的秋季菜单介绍、新品的更多细节图片，详见原文。