温哥华唐人街这两年重新热闹起来，很大程度上是靠一个夏天的两天——Light Up Chinatown!。Daily Hive报道，这个由Vancouver Chinatown Foundation主办的免费社区节庆今年办到第六届，日期已经定在8月8日和9日，主会场在Columbia街500 block一带。往届两天能吸引超过两万人进唐人街。
基金会主席Carol Lee说，六年前推出这个活动是为了给街区的小商家一条"生命线"，现在它已经成为温哥华最受期待的夏季节庆之一，也是唐人街复兴的推动力。对本地华人来说，这两天基本上就是把老唐人街和新一代主厨、创作者聚齐了。
今年最值得排队的联名菜
Light Up Chinatown!最有辨识度的部分，就是把温哥华各家餐厅两两配对做限时联名菜——只在这两天卖，卖完就没。今年官方公布的重点包括：
- Roasted Pork Quiche 烧肉法式咸派——Beaucoup Bakery × Chinatown BBQ，在Chinatown BBQ中午12点开始卖，售完为止
- Meatball Dumplings 肉丸饺子——Say Hey × Dicky's Dumps，在Say Hey上午11点开始
- The Chinatown Affogato——DD Mau × New Town Bakery × Keem Ice Cream三家联名，在Chinatown BBQ上午11:30开始
- White Rabbit Bubble Tea Roll 大白兔奶茶卷——Foo Hung Curios × Buttermere Patisserie。Buttermere主理人Chef Jamie Tung以前就在唐人街开过店，这次算是"回街区"
本地小编私心提醒：想吃到烧肉quiche和大白兔奶茶卷，别掐着饭点去，早去半小时最稳。
Hawkers Lane：亚洲街头小吃一条巷
另一个重头戏是Hawkers Lane的"Insanely Good Food"体验，把温哥华一批做亚洲街头小食的主厨和餐厅集中到一条巷子里。今年参与阵容包括：
- DD Mau
- Eat Fish by Chef Dez Lo
- Ember HK BBQ
- Mama in the Kitchen x Chef William Lew
- Street Hawker Eatery
广式烧腊、越南三文治、港式打边炉小食、Chef Dez Lo的鱼料理都能一次尝到——对不常来唐人街的年轻华人来说，Hawkers Lane基本上就是一个"新旧唐人街主厨速览"。
Chinatown Passport：走完16个街区拿大奖
老朋友回归——Chinatown Passport Program今年继续办。规则很简单：拿着passport走唐人街16个街区，集齐16个印章就有资格抽奖。
今年的大奖阵容相当能打——两位grand prize得主可以拿到Bruno Mars: The Romantic Tour演唱会门票，另外还有35份其他奖品，包括6张$250的Vessi代金券、6张Cirque du Soleil门票、Lululemon礼卡、Capilano Suspension Bridge通票，还有一个Arc'teryx Alpha FL 20背包。
顺带说一句：现在唐人街其实还有另一个叫"Chinatown Passport"的数字集章活动同时在跑——那个是餐厅数字打卡，奖品是Galiano Island上Bodega Ridge的两天住宿。两个不要搞混。
表演和亲子区：龙狮、Goh Ballet、Marie Hui
Light Up Chinatown!不只是吃。今年现场表演包括：
- Hon Hsing Athletic Club 汉声体育会——传统武术和舞龙舞狮
- Goh Ballet——温哥华本地知名芭蕾舞团
- headliner歌手Marie Hui和The Phonix Band等
带小朋友的家庭可以直接锁定Community Kids Zone（由Canucks for Kids Fund赞助），里面设了迷你高尔夫场地，Chinatown Storytelling Centre和其他社区伙伴还会做亲子活动。
大人这边有Mahjong Garden 麻将花园，19岁以上还能进一个licensed酒吧区，赞助阵容是Haywire Winery、Strathcona Beer Co.和Tao Hard Seltzer；另外Boba Run会设一个饮品摊。
时间、地点、门票
- 日期与时间：8月8日上午11点到下午7点，8月9日上午11点到下午5点
- 地点：温哥华唐人街Columbia街500 block及周边街道
- 门票：免费入场
建议skytrain到Stadium-Chinatown站步行几分钟就到，两天里唐人街周边停车会比较紧张。想深入体验的话建议留够半天时间——一半吃、一半慢慢走走看看那些老店和新店。更完整的活动阵容和联名菜列表可以看Daily Hive原文或Light Up Chinatown!官网。