Daily Hive Vancouver报道,Lee's Donuts宣布把版图拓展到Metro Vancouver以外,新店选在了维多利亚Old Town历史街区——就是那种红砖建筑、老石板路加上一堆独立小店的老城区。对Lee's Donuts来说,这一步不只是"多开一间"那么简单,因为这是品牌史上第一家温哥华岛门店

老板:这是一个大里程碑

Lee's Donuts现任老板Allan Bacani说,这次开店是"品牌的一个大里程碑"。

他在声明里说:"我们一直想来维多利亚,很高兴终于做到了。Lee's Donuts一直做的就是简单、经典的甜甜圈,也一直在做那种和社区有连接的店。我们等不及要成为维多利亚社区的一部分。"

他还补充:"我们要做的,不是要把品牌变成别的样子,1979年以来大家喜欢的那些东西不会变。维多利亚有很棒的美食文化,也真的尊重有历史的本地小店,感觉这一步走得很自然。"

Honey Dip还是主角

新店会照卖所有招牌产品,包括:

  • Honey Dip(蜂蜜糖霜甜甜圈)——Lee's的招牌,也是很多温哥华人从小吃到大的那一款
  • 经典酵母面圈(yeast donuts)
  • 经典蛋糕型甜甜圈(cake donuts)

Lee's Donuts的创始人是Alan和Betty-Ann Lee夫妇,1979年开的店,配方一直沿用创始版本。你在Granville Island那家老铺看到的手工做法,会原封不动地带到维多利亚。

连Seth Rogen都替他们吆喝过

Lee's Donuts这几年在流行文化里的曝光度也挺高。温哥华本地出身的Seth Rogen就在Netflix节目《Dinner Time Live with David Chang》和《Breakfast, Lunch & Dinner》里多次提到这家店;加拿大脱口秀演员Ivan Decker也在自己的段子里说过Lee's Donuts"incredible"。对一家几十年的家庭甜甜圈店来说,这种口碑真的是慢慢攒出来的。

关于维多利亚新店的具体开业日期、街道地址、营业时间,Daily Hive说品牌方还没公布——想第一时间去打卡的朋友,可以先关注一下Lee's Donuts的官方社交渠道。看到这条消息的岛上华人朋友,可以先备好胃。

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