抹茶不是新东西，但把抹茶做到"值得专程去打卡"的水平，需要认真选粉、认真出品。Dished Vancouver 编辑组说，他们在 Instagram 上收到了几百条粉丝推荐，最后把出现次数最多、口碑最集中的几十家店整理成了这份名单。这不是编辑部主观排名，而是读者票选——某种意义上更能代表温哥华本地抹茶爱好者的日常选择。
票数最高的头部选手
按 Dished Vancouver 的说法，Aiyaohno Cafe 是这份名单里被推荐次数最多的一家，抹茶直接从京都进口，配餐主打蔬食向的轻食；Paragon 则被认为是"点燃温哥华抹茶风潮的那家店"，除了自己出品，还给不少本地咖啡馆供应抹茶粉。这两家可以理解为榜单里的"老大哥"。
30 家读者最爱抹茶店（含所在街区）
- Aiyaohno Cafe（Downtown / Chinatown，425 Carrall St.）——榜单里被推荐次数最多，抹茶直接从京都进口，配蔬食轻食。
- Bam Bam（Downtown，160 W. Georgia St.）——Nemesis 团队的最新品牌，主推抹茶、甜甜圈和炸鸡三明治，招牌是 Cherry Pie Matcha。
- Whisk Matcha（Mount Pleasant，39 Kingsway）——纯植物基抹茶店，还以霜淇淋出名，近期主打 Yuzu Matcha Floatie。
- Boketto Dessert Cafe（3471 W. Sawmill Cres.，Vancouver）——抹茶拿铁、Sundae、麻糬夹馅比利时列日华夫饼一站式解决。
- Paragon（Metro Vancouver 多点）——温哥华抹茶热潮的开创者之一，也向不少本地咖啡馆供应抹茶粉。
- Superbolt Lab（Kitsilano，1849 W. 1st Ave.）——除了常规抹茶和焙茶，还有加了 11 种适应原和超级食物糖浆的 Super Matcha。
- Emeri Matcha Bar（Main Street，2833 Main St.）——线上团队刚开的首家实体店，主打让顾客按花香、土香、鲜味口味选自己适合的抹茶。
- Cafe Algan（Marpole，688 W. 58th Ave.）——店内颜值高，季节款 Jasmine Matcha Latte 用仪式级抹茶配自制茉莉糖浆。
- Mitchie Matcha Cafe（Main Street，4385 Main St.）——抹茶来自日本 Shizuoka、Kagoshima、Yame 三个产区，主打让顾客感受产地差异。
- Nemesis（Metro Vancouver 多点）——本身就是全球都有名气的咖啡馆，抹茶菜单不断轮换，目前主打 Matcha Calamansi Soda。
- Nizu（Downtown，800 W. Pender St. #110）——建议加钱升级 reserve 抹茶，顺便点一份 ebi katsu 三明治配海苔薯条。
- Hanoi Drip（Metro Vancouver 多点）——以越南冰咖啡闻名，但抹茶也不弱，招牌 Matcha Viet Coffee 把仪式级抹茶铺在越南 phin 滴滤咖啡上。
- 123Dough（Yaletown，1010 Hamilton St.）——除了常规抹茶，还有把绿茶叶完全氧化后磨粉制成的 black matcha，风味更深、更烘焙感。
- Peace and Culture（Strathcona，1120 E. Georgia St. Courtyard）——难得咖啡和抹茶都做得好的店，抹茶菜单常换，做过 mango sticky rice matcha、blueberry pancake matcha。
- Cafeclub（Downtown，1018 W. Georgia St.）——主打线上预点、到店即取，也可现场堂点，有 white chocolate matcha slushy、matcha cold foam 等。
- o5 Rare Tea Bar（Kitsilano，2208 W. 4th Ave.）——以稀有茶叶闻名，店里还有品茶吧。
- Nana's Green Tea（Downtown，869 Hornby St.）——2001 年起家于东京自由之丘的连锁，在温哥华目前两家店，甜品线包括抹茶霜淇淋、抹茶提拉米苏、抹茶巴斯克蛋糕。
- M Cha Bar（Renfrew，2557 Renfrew St.）——2018 年起家于多伦多，主打抹茶和多种茶饮。
- Lumine Coffee（Kitsilano，965 W. 4th Ave. #103）——Kits 一家兼卖烘焙、咖啡、抹茶的小店。
- Slo Coffee（Downtown，609 Granville St.）——温哥华颜值最高的咖啡馆之一，抹茶菜单常有特调，推荐直接点当期主打款。
- Small Victory（Metro Vancouver 多点）——抹茶、咖啡、新鲜烘焙面点组合，日常刚需款。
- Ellipsis（False Creek，1540 W. 2nd Ave. #205）——藏在温哥华其中一栋建筑地标里，抹茶和轻食都能打。
- Penny Penny（Kerrisdale，2285 W. 41st Ave.）——榜单里较新的店，特调路线，包括 mango sticky rice matcha。
- Cowdog（Kitsilano，1927 W. 4th Ave.）——以 matcha slush（抹茶冰沙）打出名号。
- Dope Bakehouse（North Vancouver，650 Mountain Hwy.）——Nemesis 和 Bam Bam 团队的又一品牌，甜品线值得试。
- Hada（South Surrey，目前在 SpinHouse 快闪，年内计划开首家实体店）——抹茶菜单轮换频繁，White Peach 抹茶是编辑的心头好。
- Archr（Langley Twp.，20161 86th Ave. A150）——Langley 目前最火的咖啡馆之一，以 crookie 出名，抹茶也够专程去一趟。
- Teaspoons and Co.（Burnaby，4321 Hastings St.）——抹茶特调多，产地涵盖 Uji（宇治）到 Fukuoka Yame（八女），还能试对比。
- Matcha Cafe Maiko（Richmond，8279 Saba Rd. Unit 199）——去了几乎每次都会点抹茶霜淇淋。
- Oliv Espresso Lab（Coquitlam，2918 Glen Dr. #115B）——开在 Motion Pro Health 里面，特调线包括 strawberry matcha、casa banana matcha。
本地小编的看法
30 家听起来多，但拆开看其实分布挺合理：Downtown、Kits、Main Street、Chinatown 这几个"抹茶密集区"占了大头，Richmond、Burnaby、Coquitlam、Langley、North Van、South Surrey 也各有代表。如果你住的地方以前觉得"抹茶只有市中心才有好的"，看完这份名单可以放心，几乎每个片区都能就近喝到一杯。
另外可以留意榜单里同一批团队的多品牌矩阵——Nemesis、Bam Bam、Dope Bakehouse 都是一套人马，Aiyaohno 和 Paragon 则代表"京都进口/自建供应链"的两种路线；喜欢深度玩抹茶产区的可以从 Mitchie Matcha、Teaspoons and Co. 入手。
完整推荐榜单细节和图片请以原文为准。