Port Moody 高贵林港 Moody Street 一带熟客大概最早收到消息——开在甜品店里的深夜酒吧 Sweet Talk Bar 宣布无限期暂停营业。团队在 Instagram 官宣:眼下想把精力挪回业务里其他更需要用心打磨的部分。这不是永别,只是要"暂时收档"。
暂停的是酒吧,不是甜品店
先把话说清楚:暂停的只是"Sweet Talk Bar" 深夜酒吧概念这一块,同一空间里的 Sweet Talk Donuts 甜品店照常营业。想吃甜甜圈、想喝抹茶 slush(抹茶冰沙),白天照样可以过去。据 Dished 报道,Sweet Talk Donuts 之前就被本地美食圈评为 Metro Vancouver 早餐三明治的代表之一,那部分并没有关。
Sweet Talk Bar 官方 Instagram 的原话是:"We've decided to shut it down and shift our focus on other parts of the business that we feel need just a little more thought and care right now."——中文意思是"决定先关掉它,把注意力放回其他现在更需要多花心思的部分"。宣传图上的字更简单直接——"Closed for now"(暂时关门)。
这家酒吧到底是做什么的
Sweet Talk Bar 走的路线不算传统。菜单主打"精致但不端着":招牌里的名字有 charred broccoli(炭烤西兰花)、boozy banana pudding(酒香香蕉布丁),还有一款听名字就够反差的 cheeseburger tartare(芝士汉堡口味的塔塔)。开在一家甜甜圈店里做深夜酒吧,本身就是把 Port Moody 的老酒吧模板重新做了一遍。
店家在通告里也留了话:会继续在幕后琢磨新的餐饮方向,只是下次呈现出来时"可能会长得不太一样"。至于什么时候回归、以什么形态回归,目前没有时间表。
本地小编的两句提醒
如果你之前打算周末专门开车去 Port Moody 打卡这家酒吧的招牌菜——先别去了。想追新动态,最稳的是关注 Sweet Talk 的 Instagram 更新。白天想吃甜甜圈或者早餐三明治的话,Sweet Talk Donuts 一切照旧,地址在 87 Moody St., Port Moody。
顺带提一句:昨天(8/9)本地圈里还传了另一家甜甜圈店 Yum Gourmet Donuts 在 New Westminster 结业的消息——那是完全不同的店,两件事没有关系,别搞混了。
关于团队后续会推出什么新形态、深夜酒吧概念会不会以别的名字回归——建议以 Dished 原文和店家官方账号为准。