机场餐饮和购物这几年一直在悄悄换牌，Daily Hive这次报道了两桩比较值得说的：Roots回来了，Pret也终于登陆卑诗省。
Pret A Manger：BC首店，三店计划的第一家
Pret A Manger对没去过英国或美国东岸的朋友可能有点陌生。简单概括就是——来自伦敦、主打手工三明治、沙拉、汤和现磨咖啡的连锁店，主打"新鲜、快、干净"，是伦敦白领早午餐续命的标配。
这次在YVR开出的是BC省第一家Pret，也是它在温哥华三家规划门店里的第一家。对赶飞机的旅客来说，比机场里千篇一律的连锁快餐多了一个选择：拿一份三明治配一杯咖啡直接上飞机，节奏刚刚好。后续另外两家门店的位置和开业时间要等官方进一步公布。
Roots回归：安检后可以买加拿大味道
另一家Roots就不用多介绍了——那只小海狸logo一出来，加拿大朋友基本没有不认识的。这次开在YVR的门店位于安检后（post-security）区域，方便的地方在于：如果登机前想给国内亲戚朋友带点"有加拿大感"的礼物——卫衣、帽衫、袜子、小配饰——不用出安检也能顺路买。
过去YVR也有过Roots，但一度撤出，这次算是回归。对带娃出行的家庭来说，孩子们的Roots小卫衣也是常年爆款，机场里能补货就省事很多。
YVR的旅客体验在慢慢变
不管是加多一家英式轻食，还是把加拿大本土品牌请回来，YVR近两年的思路很明显：让机场里的餐饮和购物多一些"目的地感"，少一点全球连锁的通用感。
对本地华人朋友来说，最实用的场景大概有两种：一是接机送机等飞机的时候，可以直接在Pret坐一会儿；二是自己出差、旅游前，登机门附近多了一份体面又不贵的餐点选择。
Pret后续两家门店的具体开幕时间、菜单和是否会推出温哥华限定款，要等YVR和Pret A Manger官方公告为准，具体开业细节可以查看Daily Hive原文报道。