中餐大奖2008年在温哥华创立,到今年已经走过将近二十年,是北美最有分量的中餐评鉴之一。Managing Director Rae Kung 领衔运营,评审阵容以创奖评委 Lee Man 带头的21人 Canada Taste Advisors Panel 为核心,评的东西一向踏实——菜品稳定度、食材、火候、服务,不玩虚的。

Daily Hive报道,今年的Top 50 Honourees上月公布,大温地区总共有31家餐厅入选,超过任何一座加拿大城市。华人心里其实早有底:卑诗省这一波中餐水平近几年一直往上走,Richmond更是被业内公认为"北美中餐密度最高的城市"之一。

去年(2025)的Elite 30冠军是温哥华的 Dynasty Seafood Restaurant,今年悬念又留到了9月23日。下面先把大温上榜的31家餐厅全部列出来,方便大家收藏——按城市分开看。

温哥华本地 12 家

  1. ChangAn Restaurant(长安)— 陕西 / 西安菜
  2. Chef's Choice Seafood Restaurant(名厨海鲜)— 粤菜
  3. Chinatown BBQ(华埠烧腊)— 广式烧腊
  4. Din Tai Fung(鼎泰丰)— 台式 / 沪式点心
  5. Dynasty Seafood Restaurant(帝苑海鲜)— 粤菜、点心(去年冠军)
  6. Happy Family Restaurant(喜家)— 粤菜
  7. iDen & Quan Ju De Beijing Duck House(全聚德北京烤鸭)— 北方菜 / 北京烤鸭
  8. Kalvin's Szechuan Restaurant — 台式 / 川菜
  9. Lady 3 Kitchen(三姐妹)— 港式煲仔饭 / 粤式家常
  10. Landmark Hotpot House(地标火锅)— 港式火锅
  11. Mott 32 — 现代中餐、点心
  12. Southern Delicacy(南粤美食)— 粤菜

温哥华这12家其实很有代表性:从Chinatown BBQ这样的老派烧腊,到Mott 32、Din Tai Fung这种国际连锁,再到ChangAn、iDen & Quan Ju De这几家把北方菜做出仪式感的店,覆盖面相当广。Dynasty Seafood去年拿下Elite 30冠军,今年会不会再一次冲上顶峰,是本地食客最关心的悬念之一。

Richmond 强势入围 19 家

  1. Bamboo Grove(竹苑)— 粤菜
  2. Cars Dessert(车厘子甜品)— 港式甜品
  3. Cha Kee(差记)— 港式茶餐厅
  4. Geng Shi Ji(耕食纪)— 湘菜
  5. Golden Paramount Seafood Restaurant(金皇庭)— 粤菜 / 顺德菜、点心
  6. HK BBQ Master(烧腊皇)— 广式烧腊
  7. Jiangnan Wok(江南灶)— 江南 / 淮扬菜
  8. Lanxuan Restaurant(兰轩)— 粤菜、点心
  9. Long's Noodle(龙记)— 沪菜
  10. Loon Fong Hot Pot(老凤火锅,另有Richmond Hill分店)— 港式火锅
  11. Master Hung BBQ Restaurant(洪师傅烧腊)— 广式烧腊 / 粤菜
  12. Max Noodle House(麦氏面家)— 粤式面食 & 粥品
  13. Memory Corner(另有Burquitlam分店)— 台式
  14. Osmanthus Chinese Fusion Restaurant(桂花轩)— 江南 / 沪式融合
  15. Sea Harbour Restaurant(海港)— 粤菜、点心
  16. The Fish Man(渔夫)— 川菜 / 粤式海鲜
  17. The Jade Seafood Restaurant(玉子轩)— 粤菜、点心
  18. Xian Flavour(西安味道)— 陕西 / 西安菜
  19. Yuan's Garden Restaurant(袁家菜园)— 沪菜 / 南京淮扬菜

Richmond这19家的分布非常有意思:粤菜、点心、烧腊仍然是绝对主力——Golden Paramount、Sea Harbour、The Jade、Lanxuan、Bamboo Grove、HK BBQ Master、Master Hung,都是老饕们脑子里第一梯队的名字。但同时,Xian Flavour、Geng Shi Ji、Long's Noodle、Yuan's Garden、Jiangnan Wok这一波来自陕西、湖南、上海、江浙的地方菜也稳稳占了一席之地——Richmond不再只是"广东饭馆的天下"。

Cars Dessert和Cha Kee这两家算是港式生活味的代表:一个甜品糖水,一个茶餐厅——榜单能把这类日常小店和高级海鲜楼一起纳入,本身也说明中餐大奖看的是品类内的顶尖,不是硬拿米其林那把尺子来卡。

9月23日Elite 30揭晓:冠军会花落谁家

Elite 30 Canada Awards 是中餐大奖的重头戏,从Top 50里再筛出加拿大最顶尖的30家餐厅,并揭晓年度冠军。今年的颁奖典礼将于2026年9月23日在温哥华 Fairmont Pacific Rim 举行。

华人食客最关心的两件事:Dynasty Seafood能不能卫冕,以及Richmond的粤菜巨头(Golden Paramount、Sea Harbour、The Jade、Lanxuan)里会不会杀出一匹黑马。地方菜阵营——ChangAn、iDen & Quan Ju De、Geng Shi Ji、Long's Noodle——今年也有实力冲进Elite 30。

关于典礼当天的具体流程、评审细节以及各家餐厅的完整入选理由,请去Daily Hive看原文报道最稳。这份榜单已经足够本地朋友照着吃上大半年了——先收藏,慢慢排。

信息来源 Daily Hive Vancouver — 查看原文 ↗