先说店在哪儿。French Creek Pub 位于 1100 Burrard St., Vancouver,就在 The Burrard Hotel 的一楼——熟悉的朋友一看地址就知道,这里以前是开了整整十年的 Burgoo。Burgoo 撤了之后,French Creek 顶上,8 月中下旬正式开门,到今天正好一个多月。
虽然对温哥华市区来说是"新开的",但 French Creek Pub 本身其实是一家 已经做了 40 年的老品牌,最早来自温哥华岛(Vancouver Island),在岛上是很多本地人夏天海边度假的固定饭点。这次把品牌搬进温哥华市中心 Burrard 街上的酒店一楼,算是老岛品牌第一次真正"进城"。
为什么真人秀明星连着来
短短一个月里,French Creek Pub 的社交媒体已经晒出好几波客人合影。最近一次是 The Real Housewives of Vancouver 的两位主角 Christina Kiesel 和 Reiko Mackenzei 结伴过来。餐厅在 Instagram 上说:温哥华——我们有两位特别的客人光顾,和她们聊了一些当年 Real Housewives 里最难忘的桥段。
再早几周,来的是 90 Day: The Single Life(TLC 台"90 天未婚妻"衍生系列)的 Debbie Johnson 和 Tony Starcevich——酒吧那晚甚至在餐厅里安排了一次视频电话,接通了 Debbie 的儿子 Colt Johnson 和他的新女友。餐厅在贴文里形容这对情侣 "the most genuine couple ever"(我们见过最真诚的一对)。对追这些真人秀的朋友来说,这种"电视里出现过的人真的坐在你隔壁桌"的场面,其实就是这类酒吧最好的自然营销。
菜单和体验大概是什么样
作为一家 pub(英式/加式酒馆),French Creek 主打的还是熟悉的路数:burgers(汉堡)、drinks(啤酒鸡尾酒)、award-winning fish and chips(获过奖的炸鱼薯条)——这道炸鱼薯条据说是从岛上老店带过来的招牌,也是本地评论里被点名最多的一道。
选址上有意思的一点是它在酒店一楼,走进去不像那种"要打扮一下才敢来"的市中心新贵餐厅,气氛更接近"下班顺路进来喝一杯、看看球"的邻里 pub 感。想安静吃顿饭、又不想去太隆重场合,这类店其实是市中心稀缺物种。
本地小编的私心建议
如果你正好住在 West End、Yaletown 或 Downtown 南边,Burrard 一带本来就是散步和 happy hour 的顺路点,可以直接排进本周的"随便走走"名单里。周末最好提前订位——刚开业热度加上明星八卦效应,晚市极容易满。
不追真人秀也没关系,就当作是 Burgoo 老位置换了新主人后的第一次"探店"——毕竟"炸鱼薯条 + 一杯本地啤酒 + 街角人来人往",永远是温哥华市中心最稳的一种周末夜晚。