9 月 9 日温哥华 Taco Crawl:一晚吃遍城中墨西哥小店
Vancouver Foodster 宣布 9 月 9 日举办 Taco Crawl,一晚穿梭多家餐厅品尝不同风味 taco,为墨西哥国庆日提前热身。想尝鲜、想认识本地美食圈的朋友都合适。
温哥华及大温地区新店、餐厅、咖啡馆、美食活动与探店资讯。 当前为第 2 页。
Vancouver Foodster 宣布 9 月 9 日举办 Taco Crawl,一晚穿梭多家餐厅品尝不同风味 taco,为墨西哥国庆日提前热身。想尝鲜、想认识本地美食圈的朋友都合适。
从追着车找位置到走进门店点单——Metro Vancouver 第一家 dirty soda 团队 Pop Culture 上周五正式在 Langley Fraser Hwy 开出常驻门店,前身是老 Lemon Bakery。
打着"日本 57 年精致风味"招牌的拉面连锁 Horin 一次性宣布两个新址落户大温:一家在 Richmond No.3 路、一家在 New Westminster 的 Carnarvon 街,官网都标 opening soon。
随着讲述 Anthony Bourdain 生平的电影《Tony》上映,Daily Hive 翻出这位主厨兼作家当年来温哥华留下的那份餐厅名单。名字不多,但每一个都足够本地——"三位主厨"加上一份街头热狗,就是他心里那座 foodie town。
住在 New Westminster SkyTrain 站附近的朋友大多都知道 Spud Shack——那家把 poutine(薯条肉汁)玩出花的小档口。2012 年开到现在 13 年,第 2 家分店终于要来了,落址 Surrey 的 Cloverdale。
Yaletown 耶鲁镇的当代日料招牌 Minami 头一次推出 Omakase 主厨精选品鉴,首日定在 2026 年 9 月 24 日周四,由寿司主厨 Tomoya Hirasawa 亲自领衔,正式加入本地 chef's tasting 战场。
Gastown 老字号 L'Abattoir 找上太平洋西北料理体验团队 Savour the Wild,9 月 21 日只做一晚,把 Pacific Northwest 的野味和故事一起端上桌。喜欢主厨联名 tasting 的朋友,日子记好。
被称为西加拿大最大的泡菜与韩国美食节本月末重回 Burnaby。现场有正宗韩食、互动表演,还能看老师傅现场教做泡菜。喜欢韩餐、想带娃逛热闹的朋友,可以准备安排一下。
温哥华的秘鲁烤鸡品牌 RICO Chicken 有新动作——把整只鸡打包,直接送到家门口,或者门市自取。今晚不想做饭又懒得出门?多一个选择。
在温哥华,能吃到象拔蚌、海胆、海参已经不算稀奇,但要凑齐"BC 海岸潜水员现捞"这个前缀,才是真正让华人食客眼睛一亮的地方。Divers' Catch 就是这样一场以"长得奇怪但味道惊艳"的海鲜为主角的活动。
温哥华第一家主打植物基压寿司的小店 COFU 要告别 Granville Island 了。开了五年,累计一群死忠粉,团队说这不是终点,会换一个身份、换一个地方,把故事继续讲下去——目标很可能是 Chinatown。
Design Vancouver Festival 九月又要来了。整个节日里最难抢的一场——日本裔糕点师 Kenta Takahashi 主理的 "Architecture of Dessert"——今年再度回归。去年 15 个座位,3 分钟被抢光。
从8月18日起,麦当劳"World Heist"环球菜单再次登陆加拿大——把澳大利亚、日本、西班牙、法国、荷兰、瑞典的招牌单品一次搬到本地门店。参与门店限时供应,喜欢薅新品的朋友这几天可以安排上。
加美贸易谈判进入关键窗口,BC省长David Eby明确表示——即使谈判有进展,BC也不会立刻恢复销售美国酒。想在温哥华买加州葡萄酒、美国精酿的朋友,短期内可能还得继续等。
在温哥华玩过西班牙tapas的朋友对¿CóMO? Tapería这个名字应该不陌生。Scout Magazine披露,这家小酒馆正在公开招聘Beverage Director(饮品总监)和Assistant General Manager(助理总经理),显然是在给下一步的扩张打地基。
赛事已经过去,新数据出来了:赛期内餐厅销售额只涨了3%,而且温哥华和多伦多并没有比其他加拿大城市更沾光。真正涨得明显的,是周一到周三。
666 Burrard St. 那栋一眼就能认出来的写字楼,大堂和街面正在大改。改完之后,Dunsmuir Street 一侧会开出一家全服务餐厅,还带一个开在路口拐角的户外 patio。
Main Street 缅街和 East Broadway 路口那家熟悉的 diner,宣布8月23日做完最后一顿就关门。店主 Ron MacGillivray 在今年1月就说过一句话:等这工程修完,我大概撑不到那时候。
同样是在家煮咖啡,换一包本地烘焙的豆子,差别其实挺明显。BCBusiness 最近盘了6家 BC 省的咖啡烘焙商,从温哥华的小批量作坊到 Invermere 开了25年的老牌子都有,价格和买得到的地方也都写了。
Georgia Straight 记者最近去了 Yaletown 新开的酒吧 Bevel,回来写下一句:"It's been waiting for you."——他们的评价是:这家店带着一股"New York energy",纽约那种劲儿,终于在温哥华看到了。
今夏 BC 内陆野火烧得凶,奥肯那根 Summerland 一带的葡萄园首当其冲。温哥华餐厅 Belgard Kitchen 决定站出来——8 月 29 日举办一场筹款晚宴,为 5 家受影响的 Summerland 酒庄募资。
这是一个今夏 BC 最暖心的美食故事。一位在 Bald Range 野火中失去家园的 BC 农夫,没有停下来舔伤口,而是和一位本地厨师合作做起了酱料——把销售收入用来支持其他被今夏大火影响的 BC 生产者。
经常从YVR温哥华国际机场进出的朋友注意一下——机场里同时开了两家熟悉的名字。加拿大人从小穿到大的服装品牌Roots正式回到机场零售版图,英国来的轻食咖啡连锁Pret A Manger也开出了BC省第一家独立门店,未来还有两家跟上。
本拿比一家做全烤肉自助(AYCE,all-you-can-eat)的人气餐厅Porker Face周中在社交媒体贴出关店海报,写着"This is not a de..."把大家心里最后那点侥幸也拦腰截断。官方给出的理由是"beyond our control"——不可抗力,不细说。它也成了大温近两周关店名单上又一个熟悉名字。