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温哥华及大温地区新店、餐厅、咖啡馆、美食活动与探店资讯。 当前为第 3 页。

美食资讯 · 第 3 页

Pony Room落户唐人街:Birdhouse老板开的新酒吧

Pony Room落户唐人街:Birdhouse老板开的新酒吧

Mount Pleasant那家有点酷的多功能空间The Birdhouse团队,把手伸进了唐人街。555 Gore Avenue——之前是Addah尼泊尔藏餐、再往前是深绿系Emerald——6月底重新开门,这次叫Pony Room。粉色系装修,前面是酒吧和餐位,后面有舞台。

Koolfest卷土重来:温哥华夏季冷饮节48款饮品,7月1日到8月4日

Koolfest卷土重来:温哥华夏季冷饮节48款饮品,7月1日到8月4日

去年首届办得挺出圈,今年Koolfest夏季冷饮节又回来了。7月1日到8月4日,大温各家咖啡店、甜品铺、饮料店联手推出48款限定冷饮和冰品,今年主题定为"We Are Canadian"——各家都在用加拿大的元素玩创意。

温哥华Chinatown Passport挑战:吃遍唐人街赢Galiano Island双人游

温哥华Chinatown Passport挑战:吃遍唐人街赢Galiano Island双人游

世界杯把不少温哥华餐厅生意推上高峰,但离场馆远的Chinatown却没沾到光。19家唐人街餐厅酒吧联手,推出Chinatown Passport数字集章活动——7月1日到31日,去参与店消费扫码集章,就能抽Galiano Island的Bodega Ridge双人两日游。

Yaletown 秋天要开新意大利小馆 Rosalia Osteria:Via Tevere 兄弟主打手工意面

Yaletown 秋天要开新意大利小馆 Rosalia Osteria:Via Tevere 兄弟主打手工意面

开出 Via Tevere 和 Don't Argue Pizza 的兄弟俩又要在 Yaletown 开一家小 osteria,这次主打的是他们从小吃到大的手工意面和家庭餐。

Minami 7 月 19 日限定夏日 BBQ:主厨 Cody Hibbard 设计露天菜单

Minami 7 月 19 日限定夏日 BBQ:主厨 Cody Hibbard 设计露天菜单

Yaletown 的日料名店 Minami 定档 7 月 19 日周日下午 3 点到 6 点办一场露天 Summer BBQ,主厨 Cody Hibbard 亲自设计菜单,只此一天。

Gastown 老牌餐厅 L'Abattoir 迎来 16 周年:夏日 patio 也回归了

Gastown 老牌餐厅 L'Abattoir 迎来 16 周年:夏日 patio 也回归了

Gastown 的招牌餐厅 L'Abattoir 今年满 16 岁,凭借近期一连串行业奖项和刚开的夏日 patio,仍然稳坐温哥华 fine dining 前排。

米其林 Bib Gourmand 小馆 Chupito 落户 Mount Pleasant:标志性黄色集装箱后院开放

米其林 Bib Gourmand 小馆 Chupito 落户 Mount Pleasant:标志性黄色集装箱后院开放

拿过 Michelin Bib Gourmand 的 Chupito Cocteleria 搬家到 Mount Pleasant 新址,标志性的黄色集装箱和后院 patio 从 6 月 20 日起对外开放。

Khatsahlano 十条街免费音乐节回归:西 4 街化身巨型美食嘉年华

Khatsahlano 十条街免费音乐节回归:西 4 街化身巨型美食嘉年华

Kitsilano 西 4 街上,一年一度的 Khatsahlano Street Party 又要来了——从 Burrard 街到 Macdonald 街整整十个街区封路,是温哥华最大的免费音乐艺术节。今年官方公布了 50 家餐车摊位完整名单,几乎把本地餐车圈头面选手一网打尽。

温哥华印式中餐老店 Green Lettuce 结业:营运 27 年后关掉温哥华店

温哥华印式中餐老店 Green Lettuce 结业:营运 27 年后关掉温哥华店

开了 27 年的印度式中餐(Indo-Chinese)老店 Green Lettuce,正式关掉了温哥华店。店家在官网留下一段感谢信:"感谢温哥华社群这 27 年——温哥华店已经关门,欢迎大家继续到我们的 Surrey 店。"

美国网红蛋堡 Eggslut 温哥华首店年内开业:Alberni 街入驻 Din Tai Fung 隔壁

美国网红蛋堡 Eggslut 温哥华首店年内开业:Alberni 街入驻 Din Tai Fung 隔壁

洛杉矶起家的国际早餐蛋堡连锁 Eggslut,确认要来温哥华了。地址在 1136 Alberni St,招牌已经挂上,紧邻 Din Tai Fung(鼎泰丰)等一众重量级餐厅——温哥华又多了一家"早午餐硬碰硬"的选手。

Hyatt Regency 温哥华新餐厅 Cloudstreet 试营业:主打西北岸时令食材

Hyatt Regency 温哥华新餐厅 Cloudstreet 试营业:主打西北岸时令食材

市中心 Burrard 街上的 Hyatt Regency Vancouver 酒店开出了新餐厅 Cloudstreet,主打太平洋西北岸(Pacific Northwest)风味。目前已经低调试营业,正式开业排在 9 月。对老 downtown 熟客来说,这是酒店餐饮换血的一次动静不小的信号。

第13届Vancouver Taco Challenge揭榜:温哥华最强Taco出炉

第13届Vancouver Taco Challenge揭榜:温哥华最强Taco出炉

为期接近一个月(6月4日至28日)的Vancouver Foodster Taco Challenge收官。媒体评审组和People's Choice人气榜双线揭榜——Food by Fanta的Wagyu Khau Kling Taco拿下媒体组冠军,Miso Taco则赢得了人气王。

Fraserhood老牌法餐Les Faux Bourgeois下周正式回归

Fraserhood老牌法餐Les Faux Bourgeois下周正式回归

这家在Fraserhood开了18年的法式bistro,短暂关店翻新后下周重新开门。背后接手的是温哥华希腊菜话题店Nammos、Selene背后的Gaia House集团——老法餐换新血,本地食客有点东西可以期待。

Burdock & Co新一季tasting menu:让鲜花当主角

Burdock & Co新一季tasting menu:让鲜花当主角

Mount Pleasant招牌的farm-to-table老店Burdock & Co,主厨Andrea Carlson这一季把鲜花做成餐桌主角——木兰花瓣有暖姜的味道,新鲜的staghorn sumac带着青苹果的酸味。本地食客可以蹲一波订位。

列治文Bruno餐厅永久关门:5年可持续厨房谢幕

列治文Bruno餐厅永久关门:5年可持续厨房谢幕

列治文又少一家用心做菜的小馆——开了约5年的Bruno宣布永久关闭,团队在道别帖里写:"We're truly grateful for every visit, every celebration, and every memory shared with us."(感谢每一次到访、每一场庆祝、每一段共同的记忆)。

Daily Hive读者投票出炉:温哥华最好吃的早餐三明治在这14家

Daily Hive读者投票出炉:温哥华最好吃的早餐三明治在这14家

Daily Hive直接把"温哥华最好吃的早餐三明治在哪"这个问题抛给了读者,结果14家小店脱颖而出。从Mount Pleasant到Commercial Drive,名单覆盖面比想象中广,赶时间的工作日早晨也能就近找到一家。

Yaletown又添意大利新店:Via Tevere团队的Rosalia Osteria今秋开业

Yaletown又添意大利新店:Via Tevere团队的Rosalia Osteria今秋开业

本地意餐圈的硬核玩家——Via Tevere、Dante Italian Sandwich、Don't Argue Pizza背后的Morra兄弟,把新店Rosalia Osteria落户Yaletown,今年秋天开业,主打pasta。这条街的意餐密度又要上一个档次。

19,000平尺Loblaws City Market明天开张:南Granville前250位顾客有礼

19,000平尺Loblaws City Market明天开张:南Granville前250位顾客有礼

南Granville这两年商业升级提速,明天(6月30日周二)又添一员大将——Loblaws City Market新店在1461 W. Broadway正式开业,位于未来天铁站正上方,前250位顾客有特别礼物。

Michelin Bib Gourmand Chupito 把标志性集装箱后院 patio 搬进 Mount Pleasant

Michelin Bib Gourmand Chupito 把标志性集装箱后院 patio 搬进 Mount Pleasant

五年前一炮而红、拿下米其林Bib Gourmand的Chupito Cocteleria要开新店了——名字叫"The Goods from Chupito Cocteleria",黄色集装箱+后院patio这套招牌组合直接搬进Mount Pleasant,赶在今夏patio黄金季开张。

加拿大世界杯国家队赛后吃啥?温哥华日料 VanSuya 收到大订单

加拿大世界杯国家队赛后吃啥?温哥华日料 VanSuya 收到大订单

FIFA 世界杯进行得火热,温哥华是本届的主办城市之一,加拿大男足国家队(CanMNT)在本地比赛。最让本地吃货兴奋的不是比分——是国家队赛后从温哥华一家叫 VanSuya 的日料店订了餐。这家小店一夜之间在 Instagram 被本地球迷刷屏。

温哥华美食小编盘点:六月最好吃的 11 道菜

温哥华美食小编盘点:六月最好吃的 11 道菜

六月的温哥华吃货是真没闲着——Daily Hive 这个月的"最好吃榜单"一口气列了 11 道菜,从炸鸡三明治到栗子蒙布朗,覆盖日料、意菜、韩餐、印度菜、甜品全线。美食小编挨着帮你看一遍,谁值得专程跑一趟、谁顺路就顺路。

温哥华唐人街 Mexican Brunch 新店 Loreto 正式开门

温哥华唐人街 Mexican Brunch 新店 Loreto 正式开门

温哥华唐人街(Chinatown)边缘的 219 Union St,又换了一家新店。Loreto 主打墨西哥风味早午餐,这个铺位之前是 The Union 和后来短暂运营的 La Cerveceria Astilleros。这次墨西哥早午餐的定位,正好踩中了温哥华近两年最热的两个吃饭场景。

Fanny Bay 10 周年:温哥华藏了免费海鲜拼盘等你 Shuck

Fanny Bay 10 周年:温哥华藏了免费海鲜拼盘等你 Shuck

BC 本地生蚝品牌 Fanny Bay 庆祝 10 周年,把免费海鲜拼盘(seafood platters)藏在了温哥华各处。Georgia Straight 原文只甩了一句"Shuck ya!"——具体藏在哪、几个、几号截止,全部得去原文核对。本地小编借机讲讲 Fanny Bay 这个从 Comox Valley 起家的本地生蚝品牌。

温哥华Sainam联手曼谷Somsak:一晚限定泰式合作晚宴Sabai Sabai Night

温哥华Sainam联手曼谷Somsak:一晚限定泰式合作晚宴Sabai Sabai Night

喜欢泰菜的朋友这一晚别错过。温哥华的Isaan风格泰菜餐厅Sainam,要把曼谷的Somsak主厨Andrew Martin请过来,办一场只有一晚的合作晚宴,名字叫"Sabai Sabai Night"。一句很泰国味儿的话,翻过来差不多就是"放轻松,好好享受"。