Yaletown Minami劳动节花园BBQ:Chef Cody Hibbard设计的日式串烧+押寿司
夏天进入最后一个长周末,Yaletown耶鲁镇的日餐名店Minami把花园露台改成了BBQ场地。9月6日周日下午4点到晚上9点,主厨Chef Cody Hibbard设计一套日式烧烤菜单——6串skewers、Aburi Oshi Sushi、多款小食随便夹——$60++/位、含两张酒水券,Opentable已开放预订。
温哥华及大温地区新店、餐厅、咖啡馆、美食活动与探店资讯。 当前为第 3 页。
夏天进入最后一个长周末,Yaletown耶鲁镇的日餐名店Minami把花园露台改成了BBQ场地。9月6日周日下午4点到晚上9点,主厨Chef Cody Hibbard设计一套日式烧烤菜单——6串skewers、Aburi Oshi Sushi、多款小食随便夹——$60++/位、含两张酒水券,Opentable已开放预订。
在Harbour Green Park海边那块位置绝佳、但已经空置一段时间的餐厅空间,终于要有新主人了。Vancouver Park Board上月底通过决议,把这块地交给Kitsilano两家熟面孔——TacoLoco和Charqui——的同一支经营团队来打理,预计2027年春季开门迎客。
Narcity Vancouver 一位土生土长的本地记者最近盘点了 12 家她本人不太想推给游客的餐厅——理由无他,怕告诉太多人后排队变长。从 Commercial Drive 的意大利老 deli,到 Chinatown 一间"没 Bao Bei 那么讲究"的点心店,再到 H Mart 里藏着的日式咖喱铺,名单相当接地气。
温哥华精酿圈里有点分量的 Superflux Beer Company 今天(8 月 15 日)在 Strathcona 505 Clark Dr. 的门店庆祝六周年,中午开到很晚。安省、蒙特利尔、西雅图五家客座酒厂各自派酒来助阵,同步开卖一款闻起来像大麻但其实"合法得很"的周年 IPA。
周末不知道去哪?第 15 届 Richmond Garlic Fest 本周六 8 月 16 日 10:00–15:00 在列治文 Terra Nova Rural Park 内的 The Sharing Farm 开场——本地新鲜大蒜、农场导览、儿童冒险乐园、School of Rock 现场演出,连"你敢不敢试"的大蒜冰淇淋都备好了。入场是随喜捐赠,建议 5 加元,收入全部回到农场。
Yaletown 老牌法餐 Provence Marinaside 宣布本次 Tomato Festival 每份菜单营收的 5% 全部捐给 SOS Wildfire Response Fund,追溯至 8 月 1 日已卖出的所有单。为了多筹点,餐厅同步把整个番茄节延长到 9 月中,让大家有更多时间边吃 BC 时令番茄边帮 Okanagan 灾区。
温哥华本地brioche风格甜甜圈品牌Mello在Instagram低调宣布——第三家店已经在Robson开门,目前处于soft opening阶段。这一家和之前的唐人街店不同,提供堂食座位,未来还会陆续加入非甜甜圈的新品。
Commercial Drive上的小酒馆Dachi给周一晚上加了个理由——8月17日晚,蒙特利尔Pichai主厨Jesse Grasso会和Dachi主厨Jiwon Seo联手,一个在户外烧烤架、一个在厨房里,端出一份夏日à la carte菜单。不用订位,走进去坐下就行。
Robson街上的老牌意式餐厅CinCin Ristorante + Bar把每年一次的Farm to Table Dinner办到第三届。今年定在8月25日周二晚6点,六道菜配酒,每位168加元,食材来自Hazelmere、North Arm等四家BC本地农场。主厨Eddie Muñoz和甜品师Gizelle Paré联手掌勺,PDF菜单已经放出来。
Georgia Straight的爆料:温哥华户外餐酒品牌Batch要在东温Trout Lake开出第三个据点——就在公园南侧、沙滩后方、直面湖面。有消息人士称pop-up8月14日周五开门,一路开到夏天结束。创始人John Negrin还没正式回应。
大温最忙的那条公交线,30岁生日居然是用一罐汽水来庆祝的。TransLink 找了温哥华本地的 Callister Craft Soda,推出一款限量款「99 B-Line Blueberry & Honey」蓝莓蜂蜜精酿汽水,罐身直接复刻90年代 B-Line 的紫黄配色和那只卡通蜜蜂。8月19日在 Downtown Farmers Market 首发。
喜欢那只红蜜蜂的朋友要开心了。Jollibee(菲律宾国民快餐品牌)宣布已在2026年7月与一家多品牌加盟商签下多店开发协议,未来将在 BC 省再开 16 家新店。目前 BC 已有 4 家 Jollibee,加上今年早些时候宣布的 Edmonton 10 家协议,Jollibee 在加拿大的门店数将从现在的28家增长到 54 家——5年内完成。
Mount Pleasant 那家从2016年开到现在的 Fable Diner 也顶不住了。餐厅在新闻稿里说,做出了「艰难的决定」——最后一天营业定在 2026年8月23日周日。老板 Ron MacGillivray 直言,主要卡在续签租约上,而 Broadway 地铁工程一直没有明确竣工日期,让门店无法在这段时间里可持续经营。
温哥华 Chinatown 那家人气越南菜馆 DD Mau Chinatown,把广受期待的 Feast & Friends 联名晚餐系列办到了第6期。这回搭档是刚拿 Michelin Bib Gourmand 的墨西哥调酒 bar Chupito Cocteleria——越南菜配墨西哥鸡尾酒,2026年8月23日周日开席,$98++/位,两个 seating 时段,只有一天。
加拿大本土墨西哥卷饼连锁 MUCHO Burrito 今年满 20 岁了。为了庆祝,他们把整个八月都做成了 Guest Appreciation Month,重头戏放在 8 月 14 日周五——全国门店 regular 和 MUCHO 尺寸的 burrito、bowl 一律买一送一,消费满 $20 还送周年刮刮卡。想薅羊毛的可以提前排好行程。
家里常囤 President's Choice、No Name 之类 Loblaw 自有品牌零食的朋友,这两天先别乱吃。加拿大食品检验局(CFIA)周六发出全国召回令,涉及若干款 Loblaw 自有品牌零食——原因是产品含小麦成分,但包装标签上没标,已经有食用后过敏反应的报告。
Kitsilano 那家很多本地朋友都熟悉的手工冰淇淋店 Little Spoon Ice Cream,八月菜单出来了。这家店每个月都会换一批口味——有些跟着季节走,有些是因为客人不肯让它下架。夏天最后一个月,趁热去打卡。
温哥华便利店的日子看起来一年比一年难。继 7-Eleven 在大温多个门店一波接一波关掉之后,Commercial Drive 上一家开了很多年的 Circle K 也挂出了"For Lease"招租牌。这条被叫做 The Drive 的老街,凌晨想买瓶水的选项又少了一个。
Safeway 终于要回 Oakridge 了。等了六年多,Sobeys 旗下这家超市宣布,8月27日(周四)早上10点在全新的 Oakridge Park 商场正式开门,5万+平方呎横跨地下两层——大温华人朋友最关心的寿司、点心、活海鲜、Asian hot foods 全都上了。
市中心红了很久的获奖酒吧 Prophecy、还有 Banter Room 背后的 At Home Hospitality 团队,这次把手伸到了西温 Ambleside——他们要在北岸最古老的民宅 Navvy Jack House 里开一家海岸风味餐厅,叫 Navvy House。
上周六 8月8日,Cloverdale 农展馆一场免费派发"丑蔬果"的活动,把 54 万多磅蔬菜水果送进了大温街坊的家里——更重要的是,它顺手拿下了吉尼斯世界纪录:24 小时内规模最大的蔬果捐赠。
这个周六(8月15日),BC Dumpling Festival 又要在 Town Centre Park 摆开阵仗了。免费入场、35+ 个饺子摊位、80+ 个社区和手作集市、龙狮队和大胃王比赛全都安排上——今年的主题文化就是中华文化,华人朋友肯定得去凑个热闹。
Georgia Straight 记者 William Johnson 在同一个周六晚上跑遍温哥华最近话题度最高的三家 listening lounge——Bar Gobo、Bleach 和 Amber——从音响、小食、酒水到氛围逐项打分。同一个"沉浸听音"标签下,三家的性格差得比想象中还大。
Port Moody 高贵林港这家开在甜品店里的深夜酒吧 Sweet Talk Bar 宣布无限期暂停营业。团队原话是要把精力先放回业务里"更需要多花心思打磨"的其他部分。别担心,同一店面里的甜品店 Sweet Talk Donuts 继续开门。