如果你最近走过Cambie或Aberdeen Centre附近，八成见过Little Pisces门口排队的场景。Daily Hive Dished报道，这家主打鲷鱼烧（taiyaki）的小店刚在温哥华市区开出第三家店，紧接着又官宣：第四家店今秋落户UBC，具体位置在University Village。确切开业日期还没放出来，但节奏摆在这里——两年四店。
两位联合创始人的故事：高中同学，公司裸辞，然后开店
Little Pisces的两位老板是Linda Dai和Jacky Tian。两个人是高中同学，毕业后分别去不同国家生活，一度断了联系。多年后重新联络上，一次闲聊里聊到"要不咱们开个咖啡店？"——然后就真的把公司工作辞了，一起把Little Pisces做起来。
2024年在本拿比开出第一家店，随即拿下列治文分店，2026年上半年杀进温哥华市区（Vancouver proper），现在又剑指UBC。放在大温开店节奏普遍谨慎的当下，这个速度算是相当有底气的。
招牌鲷鱼烧＋软冰＋抹茶，走的是日系甜品咖啡路线
Little Pisces最出名的就是现做的日式鲷鱼烧——鱼形的松软饼皮里灌红豆、卡仕达、抹茶等各种馅。除了鲷鱼烧，店里还有soft serve软冰淇淋、咖啡、抹茶系列。定位介于日式甜品店和现代咖啡馆之间，对UBC学生来说，正好是下课后拍照打卡＋补糖的组合拳。
选址University Village其实很聪明。这一带原本的餐饮流失挺严重——Pearl Fever和JamJar Canteen这两年都关掉了UBC店，与此同时Hungry Zus、Rosie's Burgers等新品牌陆续宣布进驻。Little Pisces赶在秋季开学季前登陆，等于一开门就锁定了新学期客流。
为什么大温年轻华人这么捧场
说实话，Little Pisces的走红有它的必然。产品够新（鲷鱼烧在大温之前没有真正扎根的连锁）、颜值高（拍照发小红书特别上镜）、位置准（本拿比、列治文、温哥华市区全踩在华人密集区）。加上两位创始人本身是华裔背景，社群传播的初速度自然快。
接下来就看UBC店的具体地址什么时候敲定。想第一时间知道开业消息，官方Instagram (@eatlittlepisces) 是最靠谱的渠道。至于我们这些常年在Cambie店门口纠结要不要排队的人——好消息是很快又多一个分流选择了。