活动叫 Ugly Potato Day（直译"丑土豆日"），听着好玩，实质是本地一件挺有分量的公益事。据 Daily Hive 报道，这场活动 8月8日（周六）在 Cloverdale Fairgrounds Agriplex（Cloverdale 农展馆）举办，最后一算总账，派发出去的蔬菜水果超过 54.3 万磅——正式被吉尼斯世界纪录认证为"24 小时内规模最大的蔬果捐赠"。
为什么叫"丑蔬果"
这活动的发起人是 Heppells Farm 的联合老板 Ty Heppell，联合方是本地公司 Odd Bunch。他们的想法很朴素：北美每年有海量长得"卖相不达标"但完全能吃的蔬菜水果，因为形状奇怪、大小不对、颜色不均匀，被超市和分销商筛掉扔掉，造成巨大食物浪费。
Heppell 的思路是把这些"丑但好吃"的农产品免费送给社区。他自己形容："我们的愿景就是减少浪费，展示农户联合起来把新鲜蔬果送到社区手里的力量。"
Ugly Potato Day 2022年 起步，第一次活动只有 12 个人 出现。四年后的今天，它已经变成了一个国际运动。
54 万磅是什么概念
现场照片里，一排排大箱子堆满了土豆、胡萝卜、苹果 等各种蔬果，颜色形状五花八门但都新鲜。这次活动一共有 25 家农场 参与捐赠，其中 70% 来自本地种植者——也就是说，绝大多数蔬果都是 BC 省自家产的。
吉尼斯世界纪录派了代表现场称重，确认这批 543,000+ 磅 的免费蔬果打破了原有纪录。纪念牌颁给了四位关键推手：
- Ty Heppell——Ugly Potato Day 发起人
- Divy Ojha——Odd Bunch 创始人
- Evan Ehlers——美国公益组织 Sharing Excess 创始人
- Tony Robbins——著名励志演说家、作家、教练
Odd Bunch 在社媒上感慨："这一天太不可思议了，来了最棒的人、最给力的组织者，还有最好玩的丑蔬果。"
为什么这件事值得本地华人关心
实话说，这几年温哥华物价涨得让人吃不消。Daily Hive 引用 fintech 公司 KOHO 的数据，BC 省的日常菜篮子价格同比涨了近 4%；同时，Living Wage BC 提醒，BC 最低时薪 18.25 元，比省内最低生活工资（Grand Forks 的 21.55元）还低了 3 元多。
这种情况下，能有一个渠道把"卖相不好但同样有营养"的蔬果送到需要的人手里，既环保又实惠。Heppell 的这套模式现在已经扩展到 BC、Alberta、Prince Edward Island、Idaho 和 Kansas City 的农场——一个从大温车库里冒出来的小点子，现在跨了国界。
美食小编觉得，这种事最动人的地方，不是那个 54 万磅的数字，而是它证明了"减少浪费"是可以做到的——只要有人愿意把丑蔬果从卡车厢里搬出来。下次 Ugly Potato Day 什么时候再办、能不能报名参加志愿，请留意 Odd Bunch 和 Heppells Farm 的官方公告。