今年夏天的 BC 内陆野火对奥肯那根河谷（Okanagan Valley）的酒庄圈是又一记重击。位于 Kelowna 南边、被葡萄园包围的小镇 Summerland，附近的 Bald Range 火烧了很多葡萄园，一整年的收成基本都没了。对小酒庄来说这不是"损失一点"，是"没了大半个家底"。
温哥华本地餐厅 Belgard Kitchen 决定用自己会的方式帮一把——办一场晚宴，把当晚的收益直接送到受影响的 5 家 Summerland 酒庄手里。
晚宴 8 月 29 日，5 家酒庄一起来撑
Scout Magazine 报道，这场筹款晚宴定在 8 月 29 日星期五。合作对象是 Summerland 5 家在今夏火灾中受影响的酒庄。晚宴的形式、每人价格、菜单、佐酒安排、是否还有名额，请以 Scout Magazine 原文和 Belgard Kitchen 官方渠道公布的信息为准——本地小编不硬编。
能坐进 Belgard 的餐厅、当晚喝到这几家酒庄的酒、又把钱直接送到最需要它的种植户手里——对喜欢奥肯那根酒的温哥华食客来说，这个组合很值得。
如果去不了，还能怎么帮
就算 8 月 29 日排不开，也不代表帮不上忙。奥肯那根的酒庄这一年最缺的其实是持续的客流和订单。最直接的两件事：
一是下次去奥肯那根玩，专门排一站 Summerland。Summerland 位于 Penticton 和 Peachland 之间，从温哥华开车 4 小时出头，本身就是奥肯那根经典酒庄路线的核心。多喝一杯、多买几瓶带回家，就是最实际的支持。
二是在温哥华的餐厅点酒时优先选 BC 酒。BC VQA 的标注很明显，Summerland 和整个奥肯那根出产的白葡萄酒、黑皮诺、Riesling 都是餐桌上的常客。今年这一杯下肚，可能就直接落到某个正在重建的酒庄口袋里。
本地餐厅出手，这不是第一次
过去几周，温哥华餐饮圈已经有几家餐厅陆续为奥肯那根火灾募资——本地的美食社群向来抱得很紧，尤其是"上游种葡萄的、下游做菜的"这一条链上，出事的时候大家都会跳出来。
Belgard 这次的具体阵容、每一家参与酒庄的名字、当晚的菜单和票价，都在 Scout Magazine 的原文里写得更清楚。要报名的读者，走这条链接最稳妥。