爱意大利酒的朋友今晚有个不错的去处。Scout Magazine信息,9月17日周四傍晚5点到8点,Commercial Drive那家一直低调走精致意式路线的Caffè La Tana,将迎来一场颇有分量的品鉴:来自意大利托斯卡纳蒙塔尔奇诺(Montalcino)产区的名庄Castiglion del Bosco登场,庄园代表Edoardo Menchetti亲自到场为客人倒酒。

Castiglion del Bosco是什么来头

对不太熟意大利酒的朋友快速科普一下:Brunello di Montalcino是意大利葡萄酒版图上级别最高的DOCG之一,产区限于Montalcino小镇周边,只用当地那一支Sangiovese Grosso(本地称Brunello)酿造,法定至少陈酿五年,"Riserva"更要六年以上。它是意大利红酒里最"硬核"的一支——耐存、结构强、单宁扎实。

Castiglion del Bosco在这个产区里属于历史悠久的名庄之一,庄园本身也是一片古老的托斯卡纳大地产。它家的Brunello在北美餐酒圈算是名号响亮的选择——很多懂酒的朋友会一眼认出这个标。

"Floor Pour"是什么玩法

Caffè La Tana的Floor Pour是店里一直在做的品鉴系列——邀请意大利各个产区的酒庄代表本人来店里,直接站在店里的地板上,一杯一杯给客人斟酒、聊酒、聊产区、聊配餐。氛围比正式讲座轻松,比随便喝一杯多点内容。

Scout原文提到,Floor Pour系列里的部分场次会提供complimentary tastes(免费试饮)——但具体今晚这场是否免费、是否需要预约、能试到哪些款,Scout原文没写细节,本地小编也不硬编。想去的朋友请直接看Scout原文或直接联系店家确认。

Caffè La Tana这家店本身

顺便介绍一下地方。Caffè La Tana位于Commercial Drive,是意大利厨师、Savio Volpe餐饮集团旗下的一间日常型意式小咖啡+杂货铺——白天卖espresso、意式甜点、面包和现做的意大利面,晚上摇身一变成了葡萄酒吧。店里空间不大,装修走的是那种"你走进意大利小镇一家老铺子"的感觉。

对本地华人朋友来说,如果你此前只喝法国和新世界(BC、加州、澳洲)红酒,Brunello是打开意大利红酒世界的一把好钥匙。它味道扎实但不霸道,能配肉也能配陈年硬奶酪,很适合在秋天开始喝起来。

今晚要不要过去

说实话,这种"庄园代表亲自到场"的机会在温哥华并不多。Brunello这个级别、Castiglion del Bosco这个名字,加上La Tana本身就是本地意式圈的名店——搭配起来算是精致爱好者的一个小节日。

时间:9月17日周四5–8pm;地点:Caffè La Tana(Commercial Drive);具体票价、预约方式、当晚酒单,请以Scout原文和店家官方信息为准。

信息来源 Scout Magazine — 查看原文 ↗