住在West End的朋友应该都对Hook Restaurant有印象。这家店开在Davie Street靠海的那一段——从English Bay海滩走过来大概几分钟，是West End那种典型的"街角海鲜小馆"：灯光暖、装潢没有特别炫，但位置好、菜不错，是本地人周末不想做饭时的首选之一。
现在，这家做了10年的小店要在本月底前关门了。
10 年之后的告别
Hook是在社交媒体上发出告别消息的。原文的措辞很克制，但读得出不舍：能够在这个海边角落做10年，成为这个"无可替代的社区"的一部分，是他们的荣幸。
具体的最后营业日期、关门之后店面会怎么处理、团队接下来会去做什么，餐厅暂时没有多讲。有兴趣的朋友如果想赶在关门前再去吃一次，建议直接看Hook自己的社交媒体和官网——以官方最新信息为准。
温哥华这波关门潮，Hook不是第一家
说实话，这两年打开温哥华美食新闻，关门消息比开张消息还多。前阵子被评为全北美最佳餐厅之一的Baan Lao宣布原址要收档搬迁、曾经一度刷屏的Fable也早已成了回忆……高端的、平价的、西餐、亚洲菜都有，这波出清不分菜系。
温哥华的餐饮业这几年压力明显很大：租金年年涨、员工时薪年年涨、食材成本跟着通胀走，再加上消费者疫情后外食次数普遍减少，很多老店即使生意不错，账算下来也撑不下去。Hook具体的关门原因原文没明说——可能是其中一条，也可能是几条叠加。
想去告别的朋友该做什么
如果你跟Hook有一些共同记忆——某次约会、某次家庭晚餐、某次朋友聚会——现在正是最后趁还开着再去坐一次的时候。10月底之前，去点一道他们招牌的海鲜，看着窗外的Davie Street说一句"谢谢10年"，大概就够了。
关门之后的West End会不会很快出现下一家接盘的店，还得看。Davie Street这些年其实空铺不少，希望这个海边小角落能被另一家用心的店接下去。
想了解Hook的告别文字原文和更多背景，请移步Daily Hive查看完整报道。