Burdock & Co 推出"花卉品鉴菜单":玉兰花的姜香、漆树花的苹果酸
Mount Pleasant 的本地名店 Burdock & Co 又出新季节菜单,这次直接把"花"端上桌——主厨 Andrea Carlson 把玉兰花当姜用,把 staghorn sumac 漆树花当醋用,整桌品鉴菜单玩的是大多数人看花只看颜色、她看花看味道的反差。
温哥华及大温地区新店、餐厅、咖啡馆、美食活动与探店资讯。 当前为第 5 页。
Mount Pleasant 的本地名店 Burdock & Co 又出新季节菜单,这次直接把"花"端上桌——主厨 Andrea Carlson 把玉兰花当姜用,把 staghorn sumac 漆树花当醋用,整桌品鉴菜单玩的是大多数人看花只看颜色、她看花看味道的反差。
Fairmont Pacific Rim 内的 Botanist 把人气 Sips 系列升级成"Sips Across Canada"——三周时间,请来卡尔加里、蒙特利尔、多伦多六家全国顶级鸡尾酒吧来温哥华做客座 pop-up。三个周一晚上 5 点到 8 点,不用订位,先到先得。
温哥华的夏天就那么短短两三个月,不去屋顶露台坐一晚是浪费。Daily Hive今年的2026年屋顶露台榜单出来了,从Downtown的酒店天台到Yaletown、Commercial Drive,12家精选我们整理给你。订位前可以先存下来。
老顾客们悬了一段时间的心可以放下了——那只标志性的黄色集装箱还在。米其林指南推荐过的小酒吧 Chupito 把黄盒子整个搬到了 Mount Pleasant 的新址,本周六正式开业。爱喝一杯的朋友,这个周末有去处了。
River Rock Casino Resort那个4900平方英尺、80个座位的位置,今年5月Miku Richmond才营业不到四个月就低调关门。现在原址要重开,新店叫Koi,背后是列治文寿司圈熟面孔——Kuns Omakase Sushi原班人马。
前几天刚有Hudson Williams被拍到在温哥华吃饭,这一波还没消停,《魔戒》里演佛罗多的Elijah Wood又被认出来了——这次他去的是华埠(Chinatown)的一家小披萨店Thank You Pizza。店家直接在Instagram晒了张合照,写了句"Thanks for stopping by!!!!!"
如果你最近路过Burrard街那家开了38年的Sala Thai旧址,可能会好奇纸糊住的窗户后面是什么——上面只写着"猜猜是什么菜系"。谜底揭晓:一家叫Sumu的日料店,主打炭火串烧加个人火锅,预计8月正式开业。
炸鸡迷盯了Cinema Public House这个空铺好久。自从Dave's Hot Chicken宣布要在Granville街上开温哥华首店之后,等待终于到头了——6月19日(周五)正式开门,6月18日(也就是今天)还有一场soft opening让最心急的粉丝先尝。
Yaletown 又少了一家老面孔。意大利餐厅 Robba da Matti 在开业 14 年后悄然结业。对常在 Yaletown 约会、办朋友小聚的温哥华华人来说,这家被很多人列为"安全牌"的店关门,确实让人有点意外。
煤气镇海港边的 Prestons Restaurant + Lounge 在经历完整翻修后正式重开。这家位于 Coast Coal Harbour Vancouver Hotel by APA 酒店内的全天餐厅,主打聚会与轻松氛围,对常在 downtown 接送朋友、办家庭聚餐的华人来说,又多了一个海景边的选择。
维珍集团创办人Richard Branson从西雅图坐邮轮路过BC北部小镇Prince Rupert,钻进当地一家日式餐厅Fukasaku吃了一顿,回头就在Instagram上发文盛赞——"hands down, the best meal of my life."
列治文的朋友又多了一个买菜选项。BC本土生鲜连锁Fresh St. Market确认将进驻CF Richmond Centre,新店面积超过26000平方呎,预计明年夏天开门营业。这是Fresh St. Market在BC的第10家分店。
每年 Georgia Straight 的 Golden Plates 都是温哥华餐饮圈的一个小风向标。今年这个奖项的一个亮眼名字,是 Main Street 上的 Mortadella——一家不算大、看起来也很低调的意大利风格小店,却被认为是把一切组合得恰到好处的黑马。
A&W 又把那杯让人念念不忘的 Root Beer Float 拉回了菜单,全加拿大门店限时供应。冰凉的 A&W Root Beer 浇在浓浓的香草冰淇淋上——这就是很多温哥华华人朋友童年里"夏天来了"的味道。
夏天到了,温哥华的餐饮版图又要刷新一波。Daily Hive最新整理了11家备受期待、即将开门迎客的新餐厅——有人气快闪转正的抹茶吧,有Yaletown的全新dining destination,也有阔别多年回归的越南老店。本地小编一条条整理给你看。
想去打卡的朋友请抓紧——温哥华人气新酒吧Bar Terrasse在TikTok"心痛地宣布",本周末即将迎来最后营业日。地址275 E. 10th Ave.,短暂运营画下句号,原因是"企业重组"决定。
大家都在涨价,Waves Coffee偏要降价。这家BC本土的连锁咖啡店宣布下调部分菜单价格,并推出更多"value options"(高性价比选项),用他们自己的话说:"我们理解消费者……"
爱吃双皮奶(wrinkled skin milk pudding)的朋友,列治文(Richmond)新开了一家叫Hé Made的"现代粤式糖水屋",6月2日正式开门,主打经典广式糖水(Tong Sui,糖水)。在大温找一碗像样的双皮奶,终于不用只靠几家老茶餐厅了。
在加利亚诺岛(Galiano Island)开了11年的Pilgrimme餐厅,宣布关门了。讽刺的是,这条消息刚好在它入选Canada's 100 Best Restaurants(加拿大百佳餐厅)榜单第84位之后传出。爱去海岛吃饭的本地老饕,又少了一个心头好。
这两天温哥华的菲律宾社群朋友圈正在刷屏——被誉为"菲律宾的Mariah Carey"的国宝级歌手Jose Mari Chan,被拍到出现在温哥华海港老牌餐厅Cardero's。一位全球都认识的圣诞老歌歌神,落座在Coal Harbour的海景里,本地华人老饕看到照片也忍不住笑了。
BC省规模最大的菲律宾节庆Pinoy Festival今年夏天回到本拿比,时间定在6月20日和21日,地点是Swangard Stadium(6100 Boundary Rd., Burnaby)。免费入场,主打菲律宾美食、巡游、时装秀和现场演出。正好夹在FIFA世界杯赛程中段,一家大小周末出门刚好。
2026 FIFA世界杯已经开打,温哥华作为东道主城市之一气氛全城都在升温。除了去BC Place看比赛或者FIFA Fan Festival凑热闹,本地一大批酒吧、餐厅、酒店、户外广场都准备好了大屏幕、啤酒和球迷气氛。美食小编整理了Daily Hive确认在做世界杯活动的10个地方,方便大家约朋友、带家人。
温哥华爱吃海鲜的朋友注意了,False Creek Crab Fest 蟹节下个月回归——连续第四届。spot prawn 点斑虾季正在尾声,紧接着就是 Dungeness 邓杰内斯蟹的高峰。本地华人最爱的太平洋蟹,这一次集体上桌。
在温哥华 River District 和 South West Marine Drive 站稳之后,本地人气欧式 bakery Angus T 把下一步落在了市中心 Waterfront。团队在社交平台预告:"A new space for fresh pastries, coffee breaks, and everyday moments — we can't wait to welcome you soon."